跳转到路径导航栏
不支持Flash
跳转到正文内容

新加坡馆“端午周”邀您品粽子

http://www.sina.com.cn  2010年06月09日14:38  新京报

  新京报网即时报道 (记者张乐)端午年年有,今年独不同。记者9日从世博会新加坡馆了解到,从本周末开始的一周,新加坡馆以粽子为主打,推出“端午周”,将为世界宾客奉上别样的粽子大餐。

  记者了解到,从6月12日到16日,新加坡馆推出娘惹粽、福建肉粽这两款特色粽,此外,更将奉上印度、马来、娘惹、华人等缤纷美食,让人们大饱口福。

  娘惹粽的精华首先在于馅料,大厨们用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,裹入透白晶莹的糯米之中,如此鲜而不腻,咸中略甜,正体现了娘惹美食口感立体的独特风味。此外,粽子以斑兰叶包裹,在蒸粽的过程中,斑兰叶的清香沁入糯米之中,让粽子愈加芬芳四溢,令人垂涎。

  除了尝鲜娘惹粽,游客们也不妨试试来自新加坡大厨之手的福建肉粽。半肥半瘦的上等猪肉,加入虾米和香菇调制为粽馅,味道鲜美却不油腻。而外裹的糯米则以特制酱料腌渍,口味正与粽馅相得益彰,咬上一口,顿时让味蕾大开,享尽口福。

  品粽之余,游客还可在新加坡馆饱尝印度、马来、娘惹、华人四种风味美食,海南鸡饭、娘惹叻沙、马来沙爹、甘榜烤鸡、印度煎饼等各民族佳肴都将呈现。每一道美食的价格却仅需20-35元。

转发此文至微博已有_COUNT_条评论我要评论

Powered By Google
留言板电话:010-82612286

相关链接的新闻

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2010 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有