出梅了，该是赏荷的时候了

　　本报奉上精心绘制的“西湖赏荷图”，大家可以各取所需

　　□通讯员 陈琳

　　本报记者 黄轶涵

　　“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”唐朝诗人杨万里的这首诗，把我们带进了西湖荷花摇曳多姿的季节。

　　今天杭州出梅了，雨水少了，太阳大了，荷花开始进入盛花期，是赏荷的最佳时机。

　　昨天上午，西湖风景名胜区管委会首次大规模对西湖荷花进行“大考”，“阅卷老师”全是顶呱呱的荷花专家。经过检验，今年西湖荷花长势很好。

　　今年的西湖荷花开得最盛

　　一朵好荷花，腰板一定要挺，就是花茎要结实，不是露出水面，而是用力钻出来的。

　　但荷花长得好不好，最重要的还是看荷叶。“接天莲叶无穷碧”就是审美标志。意思就是，如果一片荷花塘，放眼望去，荷叶不能出现空白，荷叶要像一张厚毯一样，把湖水全部覆盖住，几乎看不到湖水了，那这片荷花塘就成功了。

　　专家一致认为：今年的荷花，克服了草鱼侵害、荷区病害、品种老化等难题，在近几年中，是长势最盛的一年，达到了验收标准。

　　这么好的荷花，不看太可惜了。现在，西湖周边13个赏荷点内有130亩荷花，为方便市民赏荷，本报精心绘制了一张“西湖赏荷图”，每个赏荷点都各有特色，大家可以各取所需。

　　北山路上的荷花最适合拍照

　　越来越多的摄影发烧友，把照相机镜头对准了荷花。

　　从断桥开始，到新新饭店对面，再到北山路84号对面，在转弯到西泠桥边，这四大块荷塘，是西湖荷花最集中的区域。

　　这里最适合拍荷花。因为荷塘面积大，荷花集中，各种形态的荷花都有。荷花塘紧挨着岸边，市民可以跟荷花来个近距离接触，来张合影效果很不错。新新饭店对面还有个亲水平台，方便摄影爱好者支起照相机的三角架。

　　拍荷花，最好一大早就去，荷花跟人一样，早上精神好，花朵、叶片上还挂着露珠，西湖边人也少。不要傍晚去，荷花经过烈日一天的蒸烤，都蔫掉了。

　　曲院风荷的荷花最适合谈情

　　看荷花，但又怕热，那就去曲院风荷。

　　曲院风荷里植物多，温度要比市区低2到3℃。风雨亭边，老曲院风荷的石碑旁边，还有青帘坊，是公园里的风荷景区，除了西湖里的大荷花，还种了红莲、白莲、重台莲、洒金莲、并蒂莲等各种荷花。

　　种荷花的水面上，还架着各种各样的小桥，人在荷中走，很有情趣。小情侣去那里谈情说爱，手拉手散散步，别有一番情趣。

　　孤山旁的荷花最适合写生

　　除了拍荷花、学画画的孩子，美院的学生，还有一些画家，每年夏天都会去西湖边画荷花。

　　写生需要安静。后孤山旁和平湖秋月旁，两块荷塘的位置相对较偏，游客比较少。荷塘周围有靠背石凳子，可以坐着画，上方还有茂密大梧桐树，也可以直接坐在树下画，太阳晒不到，很阴凉。

　　湖畔居旁的荷花最适合休闲

　　也有些上了年纪的市民，喜欢就这么静静地坐着，看看荷花，那就去西湖边的一些茶室好了。

　　湖畔居、曲院风荷里的名石苑，还有湛碧楼，这三个茶室周围都有荷花。特别是名石苑，有几个包厢就在里西湖的水面上，包厢位置好，一打开窗户，就能看到荷花。

　　包厢里有空调，还能喝茶、吃饭、打牌，最适合家庭聚餐、同学聚会。不过夏天生意好，要提前预订位置。

　　西湖莲蓬一周后上市

　　看过荷花，又有市民开始惦记西湖莲蓬了。

　　去年7月初，西湖莲蓬就上市了。今年老是下雨，不出太阳，西湖莲蓬可能要晚两天了，估计再过一周，市民就可以尝到鲜了。

　　按照往年的价格，西湖荷叶是一元3张，西湖莲蓬是2元3个，今年应该不会涨价。

　　老杭州人都喜欢把熟莲蓬剥壳，捏出莲子，把莲心拿出来，直接放入锅内慢火煨熟，然后加冰糖（或白糖），夏天给小孩和老年人吃，特别解暑。至于荷叶，很多杭州的马大嫂都会拿去做荷叶粉蒸肉，有些还会把荷叶晒干泡茶喝，减肥的。