新快报讯 (记者 尹辉 实习生 魏小莉)昨日下午，“打假斗士”方舟子现身南国书香节“中国名人名家面对面”活动现场，以诙谐、幽默的演讲批驳了张悟本、李一等“养生大师”。

　　演讲现场男粉丝“示爱”

　　“提前一天才把消息放出去，至少让想对我怎么样的人没有准备的时间。”昨日现场前来听演讲的人并不多，“打假十年树敌无数”的方舟子在开场白中便揶揄自己。不过，演讲途中，不断有隔壁医学学术会议的与会者加入。

　　即使人数不多，但听众仍阵营分裂，粉丝和反对者在听完一个小时的演讲后，在提问环节较起了劲。有当场“示爱”的——“我喜欢我太太才2年零7个月，喜欢您却已有10年”；有直接“挑衅”的——“辟谷是伪科学？我朋友就说自己辟谷有效果”。

　　演讲中，方舟子说，现在面临的现实情况是就医难、看病贵，还有很多的医生没有医德，这导致很多人不愿意到医院看病。于是人们希望找到一种办法不让自己生病，或者生病后希望走“捷径”治病，“这就是现在养生大师们的市场需求”。

　　张悟本“炒高绿豆价格”

　　今年绿豆价格暴涨与张悟本有关？方舟子说，养生大师张悟本搞错了一件事，那就是把绿豆价格给炒起来了，他也因此而倒下。

　　“张悟本让人吃绿豆，说一天一斤绿豆，可以治高血压，一天吃三斤绿豆，就可以防癌。”方舟子笑言，怪不得绿豆的价格一直往上涨。方舟子说，这些所谓的养生大师就是利用现如今人们渴望健康的心态，指出一条“捷径”让人走。

　　他提醒，像绿豆和茄子这些东西，如果每天都吃，不仅不能防癌，反而增加了得癌症的风险。

　　李一电疗“两分钟能学会”

　　“神仙”李一的绝招——电疗，昨日被方舟子批得体无完肤。“用220伏的电给你做电疗，号称什么病都可以治，还可以预测五年内得什么病。”让方舟子觉得荒唐的是，这样的骗术竟然还有很多名人专门上山跟李一学。

　　方舟子说，他有次做节目时采访李一的前弟子，这位弟子表示，李一忽悠说这种电疗术要花十年才能学会。结果，这个弟子后来自己跑到北京后发现，花两分钟就学到了。“其实老一点的电工都知道，穿上塑料鞋，可以带电操作220伏的电流，不会造成什么伤害。”

　　夏枯草有副作用

　　方舟子说，凉茶降火其实是没法根治的，病根还长期存在。“大家觉得草药没有副作用，只有西药有副作用，其实这是错的。”他说，现在已经发现一些中草药是有副作用的，只是之前缺乏研究。

　　他说，广东凉茶一般会放夏枯草，但这种草药是抑制免疫剂，会导致免疫力下降。而且夏枯草对肝脏有毒性，经常喝会对身体造成损失。

　　煲汤放药材不好

　　说到广州人的至爱“老火靓汤”时，方舟子却直言“炖东西放药材不好”。他拿当归为例，说当归其实含有雌激素，经常吃会有副作用。

　　他还对“炖东西时间长可以促使消化”的说法予以驳斥，他说熬的时间长，只是把氨基酸、谷氨酸等尽量释放出来了，谷氨酸和盐一结合就形成了谷氨酸钠，就是味精的成分，“所以喝起来会比较鲜，但与营养无关”。

　　只废除中医理论

　　在提问环节，方舟子澄清了外界关于他全盘否定中医的说法，称这是误传。

　　不过，他认为，看待中医，应该把中医理论和中药区分开来。“中医理论是古人的东西，已经过时了，根本没必要用。”他提出“废医检药”的观点，认为中药可以通过现在的经验和技术进行成分分析和药理检定。