郭钦

　　七月份开始，南京鼓楼医院急诊科陆续收治了因食用小龙虾而入院的病人，这些患者并没有呕吐腹泻等胃肠道症状，而均表现为肌肉酸痛难忍，医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损，出现了“酱油尿”。经调查，或因“洗虾粉”致病。

　　小龙虾，这种原本栖身臭水塘、脏水沟的物种，成了中国城市街头的美味，引来无数人大快朵颐。但它真的安全吗？这次南京多位市民因食用小龙虾入院，在很多人把矛头对准疑似肇事的“洗虾粉”，把这又当成一起化学品引起的食品安全事件时，是否有人注意到，小龙虾本身是否存在问题，会不会和“SARS”一样是吃出来的病呢？相关信息还有，1997年西班牙暴发了有585人感染的人类野兔病，原因就是人们食用了生活在被野兔病污染地区的克氏原螯虾。

　　近日，一篇小龙虾卫生问题的博文在网上流传，文中介绍说，小龙虾在日本是用来处理城市污水的，而且是首道处理程序的重要参与者。水越脏、重金属含量越高，小龙虾活得越滋润，反之亦然。这一物种在上世纪三四十年代从日本传入后，开始在中国大范围扩散，现在成中国人眼中的美味。

　　我不知道这些信息的真假，但这些信息流传得非常广却是事实，而且所用的字眼也耸人听闻。这让我很疑惑，在各地媒体用大篇幅版面介绍当地吃虾的去处时，可曾注意到这些网上流传的信息，而相关部门是否更应就此作出说明？小龙虾到底能不能吃，这既是对近来兴起的“吃虾产业”负责，更是对相当大范围内的公众健康负责。

　　吃不吃是个人选择，但一个不确定是否适宜食用的食品，却在中国众多城市大范围存在时，这就不再是个人选择问题，而是相关部门应出面干涉并担责的问题。现在，南京已经有多人因食用小龙虾入院，有关方面更应就此重视小龙虾的食用问题，查清楚这次多人入院到底是什么原因导致。

　　在吃出来的病和因误解导致行业损失方面，我们都有过前车之鉴，所以就更应谨慎。别把什么都交给网络和口口相传，否则，真真假假的网络争论，还会误导多少公众，而受损的公众健康，会不会又一次成为惨痛的教训？