白庭辉 　稿件来源：

　　看了千岛湖那先进的生产基地，我们不禁要想：这样甘甜的天然水质，这样先进的生产流程和生产工艺，其所出产的水到底有什么不同呢？农夫山泉“有点甜”的秘诀到底是什么呢？

　　有对比才有发现！农夫山泉的工作人员在现场对某品牌的矿物质水、纯净水与农夫山泉天然水做了ｐＨ值测试与监测仪精确的检测。结果表明只有农夫山泉呈弱碱性，ｐＨ值为7．09。而据了解，由国内不少水专家共同编撰的《饮用水卫生与管理》一书中，明确提到了弱碱性水有益健康。

　　在现场检测中记者看到的三杯水分别为矿物质水、纯净水和农夫山泉，监测仪精确的检测结果显示：矿物质水ｐＨ值5．8，纯净水6．17，农夫山泉7．32。“由于天然水源中含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等矿物元素，我们在净化原水过程中把这些对人体有益的物质保留下来。农夫山泉呈天然弱碱性。”工作人员向消费者解释，而溶解在水中的钙、镁等离子也容易被人体直接吸收。

　　据悉，其实水的酸碱性是判断饮用水是否符合人体健康的重要标志，对人体健康有着深远的影响。多项权威研究显示，健康饮用水应该具备弱碱性特征。

　　健康的生命需要天然的弱碱性水。理想的饮用水应当来自大自然，以自然界天然存在的优质水源为原料，保留水中钾、钙、钠、镁和偏硅酸等多种人体必需的天然矿物质，能与人体所需相吻合，且呈弱碱性。可以说，水源决定水的品质！如今，即便是国内以生产酸性的纯净水和矿物质水而著称的大企业，也已经公开承认了弱碱性的重要价值。

　　记者了解到，世界上著名的瓶装水品牌都会在瓶标上标志水源地，且在瓶贴上标注其ｐＨ值，并对此负法律责任。农夫山泉的水源就在千岛湖，而一般的用城市自来水作为水源的瓶装水厂家，通常只会在瓶标上简单地标注工厂地址。