□文 JM 丁昕芳 制图 郑丽萍

　　厨房是每个家庭的幸福领地，随着人们对生活品质的不断要求，厨房从装修到“装备”已经越来越追求完美。但是，只要装潢高档，整洁漂亮，就算完美的厨房环境吗？远远不是那么简单，其实人们对“厨房环保”的理解还存在着许多误区。

　　近期，数字生活周刊将请来方太厨电的相关专家，为我们讲讲“厨房环境那点事儿”。为了厨房里的一片绿色，让我们行动起来吧！

　　专家解答：

　　这个问题的答案看起来似乎是毋庸置疑的，“难道不是吗？ ”但事实却并非如此。

　　在大多数的楼房结构中，吸油烟机排放的油烟并不是直接排到室外，而是先排入公用烟道。受到公用烟道空间的限制，并不是无论多大的风量都可以被“消化”。道理其实很简单——我们可以将公用烟道比作是公路的主车道，家里的吸油烟机就是辅车道，每个家庭所排出的油烟都要汇入这条“主车道”。如果主车道的最佳“车速”有一个最大值，那么辅车道的 “车速”再快，对于主车道来说也是没用的，反而很容易造成公路的堵塞，引起“堵车”，也就是油烟倒灌和噪音。

　　那么公共烟道的最佳排风量是多少呢？在方太承接 “厨房卫生间污染控制与环境功能改善”项目的过程中，我们的研究人员反复试验后发现，普通住宅受制于公共烟道的限制，当吸油烟机的风量超过15m3/分钟，再继续增大风量对提升排烟效果就没有任何帮助。如果强行加大风量，不但无法顺利进入公共烟道，而且还会引起油烟倒灌从而降低吸油烟效果，伴随的噪音轰鸣更是令人无法容忍。

　　另外，油烟只是排风量中的一部分，所以排风量不等于排油烟量。适当的排风量以及集烟设计才能让油烟优先进入风机，实现油烟在排风量的占比最大化。过大和过小的风量都不利于油烟的吸排，风量过大时还会扰乱油烟气体的流动方向，造成油烟逃逸，可谓得不偿失。

　　所以在选购吸油烟机时，千万不要一味追求风量的大小，而是要挑选那种能真正高效地排除油烟，同时在运作过程中将噪音降到最低的吸油烟机。方太的“高效静吸”系列吸油烟机就是一个不错的选择。 （下期待续）

　　［小贴士］

　　方太的“高效静吸”系列吸油烟机，能做到极高效的吸收油烟，是因为其具备了两个独特的设计。一是针对风机普通油网网孔阻塞的问题，方太采用了独有的“高效净畅网”。通过瓦片原理，网的表面呈圆弧形过渡，使油烟顺利滑过不会滞留。同时引入双层叠排导油槽设计，在进风顺畅的同时充分过滤油烟，确保风机内部洁净，带来油烟机持久静音。

　　二是在集烟腔的创新上，方太采用了深集烟腔的设计。作为油烟从内往外排放的第一个 “通道”（油烟被收集后暂时存放的“缓冲地带”），深集烟腔相当于提供“延长”的缓冲地带，自然可以降低管道内油烟浓度，加强集烟功能。让快速上升的油烟无处可逃，确保吸力的有效发挥。

　　方太服务热线：4008868055