初步怀疑是养殖者使用了含瘦肉精的饲料添加剂
新快报讯 (驻深圳记者 黄学民 通讯员 党姣 张锦周)记者昨日了解到,深圳市疾控中心本月初接到有13人疑似食物中毒的报告,经现场采样化验,结果发现是含瘦肉精的蛇餐导致瘦肉精中毒。
据了解,9月1日、2日两天,深圳市疾控中心接到有关医院的报告称,接诊了13名疑似食物中毒的患者。其症状分别有面色潮红、头痛、胸闷、心悸、手足颤抖等症状。经福田、南山两区疾控中心人员现场调查,发现13名患者分别在位于福田区某菜馆用过蛇餐。后经现场采集蛇样并送实验室化验分析,结果显示:蛇样检出违禁药瘦肉精。
经医院对症治疗,13名患者目前已全部康复出院,健康状态良好。
据介绍,瘦肉精是白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦,化学性质稳定。一般的烹调加热无法将动物残留的瘦肉精毒性破坏。
有关人士称,目前初步怀疑是养殖者使用了含瘦肉精的饲料添加剂。我国政府明文规定:严禁瘦肉精用于动物饲料添加剂。
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