无论是去市场还是去超市买菜，市民都怕买到来路不明的蔬菜。如果买的菜有产地、生产日期，甚至有生产者的联系方式，至少可以算作是“放心菜”。

　　昨日，记者从市农业部门获悉，从11月1日起，全市所有超市及样板市场的食用农产品，都必须贴上“出生证”后方能销售；若销售商未按规定粘贴标识，将被处以最高2000元的罚款。

　　对于市民担心蔬菜水果多了这个标识后，价格是否会上涨。市农业局有关负责人称，增加标识“催高菜价”的担忧完全是多余的，因为标识工作不要生产者或经营者出钱，全由各级政府掏腰包。

　　新规

　　食用农产品销售要有“出生证”

　　从今年11月1日起，东莞将全面实施《广东省食用农产品标识管理规定》，各大超市及农贸市场的食用农产品需贴上标识才能进行销售，市民可根据标识了解到红薯、玉米、畜禽、鱼类等食品的生产者和产地，一旦发现产品有质量问题便可追根溯源。

　　根据规定，食用农产品生产企业、农民专业合作组织、农批市场、超市及建制镇以上农贸市场，其生产或销售的食用农产品都必须实行100%附加标识。未附加标识的，不得销售。标识应当标注产品名称、产地、生产日期、生产者或者销售者名称、地址、联系电话。这样，市民对植物产品的收获日期、鲜活畜禽的出栏日期等信息一目了然。

　　《规定》要求，销售未附加标识的食用农产品的，由农业行政主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处2000元以下罚款。销售附加标识不规范的食用农产品的，由农业行政主管部门责令限期改正；逾期不改正，可处1000元以下罚款。

　　进展

　　下月底覆盖100家样板市场

　　东莞是广东省实施食用农产品标识工作的试点城市之一。

　　“之前选择7家单位进行食用农产品标识试点，并于8月试点结束。”市农业局农产品质量监管科科长苏杰湘表示，这些试点单位包括石碣万丰蔬菜有限公司、塘厦昶裕隆实业有限公司、虎门富民农批市场、石碣润丰蔬菜交易市场、沃尔玛超市南城店、家乐福超市南城店和东城综合市场等。

　　另外，有30多家样板市场也纳入食用农产品标识工作。到11月下旬，在东莞的大部分超市及100个样板市场，所有农产品都会有一张“出生证”。

　　从今年8月至10月，东莞的食用农产品标识工作在全市展开，正式执行日期定在11月1日，届时可能对无标识的超市、市场进行检查，甚至处罚。

　　苏杰湘说，所有在东莞卖的农产品都要按规定办事，没有例外。如外地菜进入东莞市场，一样要标“出生证”。

　　意义

　　建立农产品可追溯制度

　　“有了这个标识，我们就可以一目了然这个菜在哪生产的，这就是放心菜。”苏杰湘说，农产品标识是农产品的身份证，可对农产品进行追根溯源的追踪，能有效保障消费者权益。“标识也是农产品的通行证，是市场的准入门槛。”

　　毫无疑问，对市民而言，将有助于市民放心消费，好处不言而喻。“即使买到劣质产品也不会投诉无门。”

　　而且，还可以建立起农产品可追溯制度，规范农产品生产者、经营者自觉加强产品质量安全检测，有利于监管部门对农产品实行监控。并且，预防不法商家以假冒伪劣产品坑害正当的生产经营者。

　　实施

　　暂时或不会处罚

　　苏杰湘也承认，普及农产品的标识还需要一个过程。尽管根据规定下月起，超市及部分农贸市场的农产品无标识就要处罚，但考虑到商家及市民对这个新规还有一个认识过程，“初步阶段，我们还是以教育、整改为主，之后再视具体情况而确定如何处罚。”

　　苏杰湘透露，今年11月底前，又将有60多家样板市场全面实施农产品标识，届时在全市的100个样板市场，均全部按规定给蔬菜、水果等农产品标上“身份证”。

　　反应

　　市民还是“蒙查查”

　　昨日下午，记者走访多家超市发现，蔬菜货架上数十种菜中，玉米、番茄、草菇所贴标识列明了保鲜期等内容；价格较高的无公害蔬菜专柜另外增加了塑料袋包装，标识比较明确。

　　不过，农贸市场有此类标识的就较少了。消费者对农贸市场农产品无标识出售已习以为常，消费者对此不敢有更高要求。

　　有市民表示，到市场买蔬菜、鱼虾等，主要看新鲜与否，凭肉眼就可以分辨，不会要求档主出示相关资料。因此，农产品标识有没有无所谓，也不清楚蔬菜也要有相关标识。

　　不过，也有市民觉得此举十分有必要。如在选购蔬菜时，会查看蔬菜的生产日期、产地、厂商资料等信息。有了这个出生证明一样的标识，各种农产品的质量也就有了保证，吃起来也就更放心了。

　　担忧

　　标识会不会催高菜价？

　　也有市民担忧，一旦蔬菜瓜果等产品换上有标识的外包装后，成本就会增加，农产品的价格会不会因此而提高呢？如果那样，可能以后想买点“便宜菜”就难了。

　　“增加这个标识不会催高菜价。”苏杰湘解释称，因为实施农产品标识，投入方是各级政府及相关部门，超市、市场管理方或档主不需要投入钱物。

　　在标识的形式上，也可以是很多种的。比如，有包装的蔬菜、水果，可以在包装盒上标清楚；也可以将标识标记系在蔬菜上；农贸市场的菜还可以集中标识，注明几样产品的各自产地、生产时间等，这也一目了然。

　　农产品

　　“出生证”内容

　　1 产品名称、产地、生产日期、生产者或销售者名称、地址、联系电话。

　　2 有分级标准的应当标明食用农产品质量等级；使用保鲜剂、防腐剂、添加剂的，应当标明相应名称。

　　3 对食用农产品保质期有明确要求的，应标注保质期。保质期与贮藏条件有关的，应当予以标明。

　　哪些农产

　　品需要“出生证”

　　粮食 蔬菜 水果 干果    竹笋 畜禽 肉品

　　奶 蛋 蜂蜜 水产品  食用菌等产品

　　各类农产品

　　不同的“出生证”

　　植物标注收获日期

　　畜禽要标注出栏日期

　　生鲜肉品标注屠宰日期

　　其他畜禽产品标注产出日期

　　水产品则应标注起捕日期