浙江金华地处浙中盆地，四面环山，气候独特、四季分明，是生产火腿的天造之地。中国火腿行业的龙头企业--金字火腿股份有限公司就是在这块土壤上发展壮大的。

　　金字火腿的生产规模和市场占有率连续多年位居行业首位，成为当之无愧的行业龙头。公司始终致力于做大做强金华火腿产业，注重对新的火腿加工工艺及新产品的研发，2008年分别被评为国家级高新技术企业和国家火炬计划重点高新技术企业，也是中国肉类加工产业技术创新战略联盟理事单位。公司拥有行业内唯一的省级技术研究中心——浙江省金华火腿及食品科技研究中心，2005年公司研发的“一种在控温控湿和封闭条件下生产低盐金华火腿的方法”获得了国家发明专利。2009年，公司研发中心被评为浙江省高新技术企业研发中心，公司被评为浙江省创新型企业。

　　作为中式火腿行业的龙头企业，金字火腿非常重视对中国火腿文化、火腿美食的推广，并投资建设了中国火腿博览馆，这也是国内唯一的中式火腿博览馆。

　　凭借不断创新的工艺、卓越的品牌影响力，公司与上海金萌苏浙汇餐饮公司、上海小南国（集团）公司、杭州张生记酒店管理公司等多家全国百强餐饮高档酒楼建立了长期业务关系，与家乐福、沃尔玛、大润发等多数大型连锁超市建立了长期业务关系，与李锦记食品有限公司、上海太太乐食品有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、北京好利来商贸公司等知名的食品企业建立了合作关系。

　　在产业升级、消费升级的良好背景下，公司将加大产品创新，强化产品质量控制，优化存货成本管理，加强渠道建设，实施品牌战略，实现经营业绩的稳步增长。