N本报记者 沈雪燕

　　开栏的话

　　保卫生活

　　N葭廿

　　总有东西在涨。如果不是工资，那就是衣服、食品和汽油。也许人们可以尝试着习惯于此，但最令人担忧的是，或许物价上涨，其实才刚刚开始。

　　因为“豆你玩”，绿豆汤已变成炎夏里的一种奢侈品；因为“蒜你狠”，本该浓汤热煲的补冬之季，吃肉正变得索然无味。老百姓去早市买一篮子菜，可能去年此时用不了三五十元，现在带一张百元大钞出门，眨眼间就只剩下几张毛票。商场里，看得上眼的服装，价格论千不算特别，要想整身穿得“像那么回事儿一点”，“出血”好几千元更是不在话下……

　　对于大多数赚月薪的人来说，特别是在收入仍原地踏步、支出却不断增加的日子里，甭论公布的CPI数字该当何解释，通胀端倪，就这样在人们眼皮子底下侵蚀着财富与生活。

　　而这个时候，你还不能先埋头埋怨。那些听起来似乎很远的国际大势，那方方面面的宏观大政、经济格局，事实上都从未停止过渗透我们生活的方方面面。就比如说，今天，美联储(FED)将召开为期2天的议息会议，预期宣布进行“第二轮量化宽松措施”。这意味着，该“预期”一旦确定，咱们国内的物价，在国际物价趋势的带动下，还得继续上涨。

　　咱老百姓，该怎么办呢？

　　我们说，别急。日子要继续，咱还得过得更好。从现在开始，细细盘点一下生活，理顺一下月度的开支，多交流一些开源节流的好习惯，或许有助于每个人进一步巩固自己对未来的预期与信心。

　　今起，本报将推出“通胀下的百姓生活账本”，将镜头聚焦于两大社会群体：中产阶级和工薪阶层。看看他们在“吃穿住用行”各个方面，究竟如何吹响“保卫自己生活与财富”的坚强号声。

　　保卫生活之吃

　　青菜从每斤五六毛钱涨到两三元，大宗水果价格普遍翻一倍，大米进入“2元时代”……与去年相比，不少人家的伙食费每月多支出千把块钱，特别是价格快速上涨的叶菜，成了一些低收入人家减买的食材。

　　不用说，“涨价”已是今天人们口中的常用词。而物价飞涨的情势，更为家庭主妇们的生活情景剧，平添了几许与CPI斗智斗勇的“戏份”。如何买到价廉物美的食品，如何避开涨价高峰，如何降低生活成本，记者采回的一些“账本”显示——每天省下一点点，生活达人们每月的伙食费就可以比别人省个千把元。

　　生活日志

　　林阿姨说，今年叶菜吃得最心疼

　　10月28日上午，泉州市区灯洲社区的林月娥阿姨来到南门市场，买了两把青菜、一块肉、一条鱼、一斤苹果，篮子还没满，已掏出去30多元。“今天买的算少了。”林阿姨说，需要买米或油的时候，到市场上走这一趟，得花100多元。

　　林阿姨是南安人，2001年和女儿来泉州市区，如今家里有老夫妻俩、女婿、女儿和5岁的外孙女，两位老人都有退休工资，2300元左右，女儿和女婿收入都不错，两人加起来月收入近万，在市区有两套商品房，有一部小车。女婿基本不在家吃饭，外孙女寄幼儿园，平常在家吃饭的只有3人，林阿姨负责买菜，一日三餐和水果都由她打理。

　　早餐简单些，清粥、鸡蛋和咸菜，花不了几个钱。中餐和晚餐比较贵，每顿是3菜或4菜，加上一个汤。今年让林阿姨吃得最心疼的就是叶菜，现在每天买叶菜的钱是15元左右，“去年上海青每斤1元左右，现在每斤都要2.5~3元，生菜、小白菜全都涨了一两块钱，菠菜、空心菜更贵，每斤五六元。”林阿姨一点点地数着，去年每天买叶菜大约就4~5元，一个月150元左右，现在每个月光买叶菜就要超过400元。

　　鱼和肉也都有涨。“排骨每斤16元，比原来涨两三元，不过这不是每天都会吃的。瘦肉、肥肉都涨了一两