近期，农业部组织开展了重点地区生鲜乳质量安全抽检，采取异地突击抽检的方式进行，对北京、河北、山西、上海、广东等5省(市)123个生鲜乳收购站和237辆生鲜乳运输车共抽取360批次生鲜乳样品。所有样品检测三聚氰胺和皮革水解蛋白2项指标。结果显示，三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，未检出皮革水解蛋白，2项指标抽检合格率均为100%。

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