中广网萧山11月2日消息（记者张国亮）因受场地、资金和管理等因素制约，今年以来，萧山越来越多的学校放弃自办食堂，选择由公司配送午餐。据初步统计，目前全区已有近2万名师生吃上了“外卖”。

　　记者在位于新街镇的育英实验学校看到，学生们的午餐变成了统一配送的盒饭，一份包括糖醋海带、红烧鸡腿、什锦豆腐和米饭只需要5元钱。米饭不够的还可以免费添加。校长詹寅仁介绍，学校本学期停办食堂改叫外卖后，就餐学生从700多人增加到了近900人。

　　目前萧山已有20多所中小学、幼儿园，近2万名师生的午餐由餐饮公司统一配送。那么，外卖食品安全和营养怎样来保证呢？占近七成配送量的杭州大房利餐饮有限公司办公室主任戴益萍说，公司会根据不同年龄学生成长发育需要，进行营养搭配，并通过“人流与物流分开、成品与半成品分开、荤菜与蔬菜分开”来全程控制产品质量。

　　萧山教育局有关负责人表示，随着专业化配餐机构的兴起，如能确保快餐的营养和质量，今后学校放弃自办食堂采用市场化运营的配餐将会是一种趋势。