□记者 王献军

　　今报郑州讯 用工业盐生产食品，你敢吃吗？昨天，郑州市盐业局接到举报，在二七区侯寨乡麦垛沟工业区郑州开心仁食品有限公司的生产车间内，查获了40吨工业盐。

　　记者在生产车间内看到，一袋袋工业盐与生瓜子堆放在一起，随时准备生产。据工人介绍，该公司每天都要用3吨多盐来炒瓜子，瓜子日产量在100吨以上，现已在河南炒货行业处于领先地位。车间外的墙上树立着企业崭新的广告牌：“严把质量关，打造开心仁……”与工业盐炒出的瓜子对比十分显眼。

　　当被问及炒瓜子能不能用工业盐时？郑州开心仁食品有限公司行政副总张喜朝说：“工业盐肯定不能用，做食品的都懂！”

　　张喜朝表示，不知道这批工业盐是如何采购进厂的，企业将积极配合郑州市盐业局进行调查，对相关人员进行处理。他承诺，已经用工业盐生产的瓜子，将全部收回粉碎、销毁。至于工业盐的来源，正在进一步调查中。

　　郑州市盐业局有关负责人称，冬季是瓜子、花生等炒货的销售旺季，为了确保市民的食品安全，该局将加大对相关食品生产企业的检查力度，严厉打击食品生产企业违规使用工业盐的现象。