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45年后 炸薯条的美味只能给孙子讲讲?

  ●联合国粮农组织发出警告:2055年,马铃薯、花生等农作物可能因气候变化而消失

  ●过去20年,全国已有近200种马铃薯消失

  土豆丝、土豆片、炸薯条……如果有一天,这些我们常见的美食都消失了,你会否遗憾?也许,你需要做好这样的准备。

  日前,联合国粮农组织发出警告,称花生、马铃薯等农作物45年后可能因气候变化消失。据农作物专家透露———过去20年,全国已有近200种马铃薯消失。

  震惊

  20年 近200种马铃薯消失

  联合国粮农组织近日发布报告预测,到2055年,花生、马铃薯和豆类等重要粮食作物以及多达22%的野生近缘物种可能会因为气候变化而消失!

  四川省农科院作物研究所薯类研究专家研究员何卫向成都商报记者介绍,花生、马铃薯喜好低温,全球变暖自然会给它们的生长造成不良影响。20年来,全国范围内已有近200种马铃薯悄无声息地消失,占原有品种的70%之多。

  除自然因素外,城市化进程也会在无形中影响到未来居民的食谱。农民将用更多的土地种植更单一的马铃薯。转基因产品的研制也引发了问题。何卫说:“全世界的转基因热潮会导致诡异新品种的诞生,它们可能肆无忌惮挤压自然品种马铃薯的生存空间,破坏掉一整条植物链。”

  遗憾

  “疫不加”的神话无法复制

  除了马铃薯,小麦、玉米的状况也不容乐观,消失了近50%的品种。但何卫认为,说这些物种“将从地球上消失”还为时尚早,因为农作物大量品种消失的同时,新品种在不停被培养出来。令人惋惜的是,再也找不回那些栽培作物的“祖先”。

  何卫记忆犹新的是马铃薯品种“疫不加”的兴衰。早在上世纪50年代,“疫不加”被四川省农科院从波兰引进后迎来了一小段黄金时期,它曾在西南地区被广泛种植,为四川山区居民创造过可观的经济效益。后来“疫不加”被四川省农科院开发的“川芋”系列代替。“疫不加”一直推广了近20年,“这在现在是不可能的。随着气候条件恶化,一个品种能维持5年就不错了。”

  欣慰

  科研机构在打造植物“方舟”

  值得欣慰的是,四川所面临的物种多样性减少的矛盾相对较缓和。因为四川盆地四面山区较多,是对抗气候巨变很好的缓冲带。何卫认为,联合国粮农组织报告中呈现的仅仅是一个趋势,它所说的问题肯定存在,更多的却是起到警示作用。

  四川的科研机构已经在为未来保存作物品种。四川省农科院以及四川农业大学等科研机构均拥有品种资源库,“可以说近20年来四川省的作物品种都有保存。我们还从野外、国内外寻找其他品种。”

  成都商报记者 余文龙 实习生 李姝谚

留言板电话:010-82612286

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