以“羊”为主题的文艺晚会拉开美食节序幕。新民网实习生潘梦旸 木渎镇回传

　　【新民网·独家报道】11月3日，“2010中国·藏书羊肉美食节”在苏州木渎镇召开，本次美食节在一场以“羊”为主题的文艺晚会中拉开序幕。

　　美食节期间，作为“中国羊肉美食之乡”的木渎镇除了准备一道以“羊”文化为主旨的盛宴之外，也将在11月4日推出“游木渎古镇、玩白象之湾、品藏书羊肉”木渎养生之旅。同时，在整个11月期间将举办“羊肉与养生”为主题的养生创新菜比拼，邀请了来自上海和苏州知名的烹饪大师、营养学家、中医学者就藏书羊肉在食材创新、菜品创新以及养生价值等方面进行挖掘与探讨。（新民网记者李若楠 实习生潘梦旸）

　　背景资料

　　藏书地处苏州西郊丘陵地带，境内群山绵延，有得天独厚的养羊生态环境。起初，当地农家因秋收后劳累体乏，遂将羊肉作为进补食品，或作为宴请亲朋的农家土菜。因味道甚佳，深得城里人青睐，故渐变为进城开店，俗称“羊作”。

　　“藏书羊肉”的特点可以概括为：第一，“藏书羊肉”没有膻味。第二，“藏书羊肉”菜品丰富。第三，“藏书羊肉”口味淡雅。第四，“藏书羊肉”可以全羊上席，目前“藏书全羊宴”已被收入《中国名菜大典》。

　　晚会为大家献上了具有木渎镇气息的演出。新民网实习生潘梦旸 木渎镇回传