做饭时，很多人不喜欢时时盯着电饭煲，可是一旦走开，饭又很容易溢出，如何才能让做饭变成一件简单的事呢？家住大渡口区的郑女士就打进本报优生活热线，为大家奉上煮饭小妙招。

　　煮粥时，只要往锅里滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，就不会外溢。

　　用电饭煲煮饭，只要提前2至3小时把米洗净，放在适量的水中浸泡，就能避免米汤外溢。记者 刘真