香港学生西安学做饸饹“酸辣呛香像陕西人性格”(图)
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昨日下午3时，在西安市城内教场门一家饸饹馆，8名香港学生饶有兴致地了解饸饹这一陕西特色小吃，他们将在陕西师范大学进行一个学期的交流学习。
在厨师的指引下依次坐上接近1.5米长的压杆，看着饸饹被一点点压出来，学生们感慨“真的很地道”。端着自己压出来的饸饹，品尝了调有盐、醋、芥末、辣椒等调料、凉拌和热汤两种风格的饸饹后，钟斯雅兴奋地说，“酸辣呛香，就像陕西人的性格。”
本报记者 雷佳 实习记者 王佳柯 摄影报道
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昨日下午3时，在西安市城内教场门一家饸饹馆，8名香港学生饶有兴致地了解饸饹这一陕西特色小吃，他们将在陕西师范大学进行一个学期的交流学习。
在厨师的指引下依次坐上接近1.5米长的压杆，看着饸饹被一点点压出来，学生们感慨“真的很地道”。端着自己压出来的饸饹，品尝了调有盐、醋、芥末、辣椒等调料、凉拌和热汤两种风格的饸饹后，钟斯雅兴奋地说，“酸辣呛香，就像陕西人的性格。”
本报记者 雷佳 实习记者 王佳柯 摄影报道
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