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武汉城市圈烹饪技能大赛落幕

http://www.sina.com.cn  2010年11月08日08:24  荆楚网

  荆楚网(通讯员敖琼)11月5日,唱响农家乐“富水鱼杯”武汉城市圈烹饪技能大赛在通山县隐水洞景区举行,来自武汉1+8城市圈内的78名大厨们同台献技,利用富水湖出产的各种鱼类,秀出各自拿手绝活。仙桃代表队黄青夺得第一名,通山代表队和武汉代表队分获二三名。

  比赛现场,各位选手们匠心独运,各显神通,富水湖内出产的各种鱼类经过大厨们的巧手,或蒸或煮或烧或做汤,变成了花样各异的美味。一道道菜肴色香味俱全,经过大厨们的精雕细琢,很多恰如珍贵的艺术品,让人垂涎欲滴。中国烹饪协会副会长、本届大赛的裁判长告诉记者,富水湖水质优良,出产的各种鱼类肉质鲜美,各位选手们充分利用了原料,发挥了通山富水鱼的资源优势,制作出了很多经典特色菜品。

  据了解,前三名选手除获得不等额奖金外,还将由省人力资源和社会保障厅授予“行业技术能手”荣誉称号,直接晋级为技师职业资格。

留言板电话:010-82612286

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