继续来关注涨价的苹果。在山东栖霞，记者发现，一场收购苹果的大战正在全面展开。记者金莉：我现在是在通往栖 霞市杨础镇的公路上，身边这些搭着简易棚子、正在忙着筛选苹果、准备过秤的就是苹果代收点。我粗略的估算了一下，这样 一个短短两百米的距离里，就有十多家代收点。周围的果农告诉我，从今年十月初苹果成熟以来，他们就陆续出现在这里，数 量也比去年多了一倍。

　　在这里做代收生意的基本都是当地村民，每年到收获季节，各地苹果收购商就会雇用他们收苹果。村民告诉记者，今 年代收点多了，但雇他们的多半还是熟面孔，不过，也有很多来自广东、湖南、湖北等地的客商，很多人虽然是第一次来山东 ，但大部分都是行业老手。山东栖霞某苹果代收点：给东北北大荒收的。今年几个客户？今年就一个客户。是老客户是吗？是 老客户。外地水果收购商：做了多久了？做了十来年了。

　　水果收购商们告诉记者，受今年春天温度低、且持续时间长的影响，陕西、辽宁等主产地的苹果产量明显减少，相比 之下，山东地区的影响倒不大。所以，原本在辽宁、山西的采购商也涌入山东收购苹果，客户一下子多了，苹果代收点的数量 也多了，收购价也明显高于往年。山东省栖霞市某苹果代收点：你看平常吧，三个代收点收(苹)果的，现在十个代收点收( 苹)果。那价格呢？价格比往年高多了，高多少？一块钱。山东省栖霞市某苹果代收点：现在价格大的就得三块到三块二吧， 去年的价格。去年到现在才两块二

　　记者走访了当地多个乡镇的苹果代收点，发现开出的价格普遍在每斤3块钱以上。一些品级好的苹果，甚至刚开秤就 达到了3块钱，目前也已经涨到每斤4元钱。与往年每次几分钱的提价相比，今年都是一毛钱一毛钱的涨，目前涨幅都在30 %以上。不过，让收购商更着急的是，价格涨了，苹果仍然难收。山东栖霞某苹果代收点：往年一天的话，怎么能收个两万斤 吧一个点，现在一个点也收不了一万斤。山东栖霞某苹果代收点：还能再收多久啊？我估计这个苹果也就是三四天，四五天的 景，没有了，今年就是没有货。

　　收购价抬高果农惜售

　　大批收购商带着资金涌入山东栖霞。可是，果农很镇定，果商很失望，他们就是拿着大把现金，也收不到苹果。记者 金莉：在栖霞，不仅苹果多，冷库也多。每年收上来的新苹果，除了部分上市销售外，更多的还是被存在冷库里，直到第二年 的七八月份卖完为止。采访时我就注意到，今年来冷库存放苹果的都是一些、开着这种小型农用车的果农，像往年拉着几大车 苹果来储存的水果商倒是很少见。

　　冷库的负责人介绍说，以前来存苹果的都是外地水果收购商，存完了卖到第二年。但今年不同，几乎都是果农自己来 冷库存自己的苹果，而且是家家都存。少的几千斤，多的十几万斤。采访：这都是当地果农的。是。贴的标签。那我们看一看 ，都在哪儿呢？在这里，你看这是林国强的，林秋，几个人成立一个小组，比如咱们三个人是一个小组，说卖一起卖，说不卖 就一起不卖。

　　据了解，往年当地也有果农自己囤苹果，但今年苹果价格看好，囤苹果的现象更普遍了，大概有60%的果农将苹果 部分或者全部存放到冷库里不卖。随着市面上的苹果越来越少，那些攒足了劲远道而来的收购商现在日子越发不好过了，有的 已经开始加价收购了。外地水果收购商：入库的多了，卖的地面果少了，这么多收苹果的，竞争就厉害了。外地水果收购商： 除非你的价格比别人高，同样的价格它不一定卖给你，他要挑他相熟的人。现在就是说非常难受。

　　苹果主产北方陕辽减产山东价高

　　苹果主要生长在北方地区，传统的主产区有渤海湾产区。主要分布在辽宁、山东、河北三省，产量占全国的54%。 其次是西北、西南高地产区。包括陕西、甘肃、山西等省份，产量占全国的26%，再就是黄河故道产区，包括河南安徽，苹 果产量占全国的16%。由于今年陕西、辽宁苹果主产区遭遇低温减产，山东的苹果身价就被抬高了。有人算过，按现在的收 购行情发展，明年市场上品质好的苹果，市场售价将至少在6元以上。