煮方便面时，我们常常会为撕调味袋而抓狂，今后这种麻烦事或可避免。昨日，记者从集美大学获悉，该校科研人员研制出可食蛋白膜，可替代调味袋包装的塑料膜。

　　负责研制的集大生物工程学院博士翁武银说，目前，他已经在实验室做出了两种可以吃的调味袋：一种是利用鱼肉加工而成的鱼肉蛋白膜，一种是以鱼皮、鱼头、鱼鳞等废弃物为原料制备成强度高的可食性、可降解性胶原蛋白膜，厚度在25微米到30微米之间。如果进一步改良该膜的防渗性能和抗腐蚀性能，可以制备成可完全降解的蛋白膜，可以替代塑料包装膜，减少塑料膜的使用。

　　目前，翁武银正在寻找可以生产这种可吃调味袋的生产厂家。

　　N本报记者 郑友贤 通讯员 陈振星