据媒体报道，近日一些国内专家指出，植物奶油在“氢化”过程中将产生大量反式脂肪酸，会增加心血管疾病、糖尿病等风险，对身体健康造成危害。

　　卫生部发言人邓海华11月9日在卫生部例行新闻发布会上回答记者提问时指出，卫生部对反式脂肪酸问题高度重视，已经采取一系列措施，组织开展了反式脂肪酸风险监测评估工作。在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中，规定了原料中不得使用氢化油脂，反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。在食品营养标签管理规范中，明确要求了反式脂肪酸的标志要求。 综合