头戴厨师帽、身穿围裙，呼市新城区满族幼儿园的孩子们在老师的指导下有模有样地做起满族传统美食沙琪玛。

　　昨日，满族幼儿园为孩子们上了一堂别开生面的美食课，孩子们不仅能享受美食，还能学习制作沙琪玛。沙琪玛做成后，孩子们迫不及待开始品尝了。

　　“开设美食课，是为了让孩子们在享受美食的同时了解它的历史、了解它的制作，在快乐中学到知识。”大一班老师王勇琴说。

　　沙琪玛原名萨其马，是满族的一种食物，是清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是北京著名京式四季糕点之一。

　　本报记者 史文丽报道 胡红波摄影