台海网11月10日讯（海峡导报记者 林江琳报道） 如何从牡蛎中萃取珍珠成份，如何使用回收餐饮废弃油脂，炼制成堆肥或液肥？昨日，“2010农业技术交易展─南部展”在屏东农业生物技术园区举行，展出台“农委会”农试所60项研发成果，以及屏东农业生技园区与10所学校合作的46项技术。

　　屏东农业生物技术园区承办人庄先生告诉导报记者，农技交易展从早上10时开始，由于展出的许多项目都与生活密切相关，从早上开始园区内几乎满场。庄先生介绍，此次展出许多技术，比如“牡蛎完全利用”技术，是从牡蛎壳中萃取珍珠成份，做成美白化妆品及抗氧化机能性食品等；“红豆纳豆发酵技术”则以红豆替代黄豆原料，制成富含蛋白成分的红豆纳豆，香气和产丝量都胜过传统纳豆，具有保健功效，消费者接受度也很高。

　　据悉，农业技术交易展今年已在台北举办，为方便南部民众以及相关学界人士参加，从2008年开始增设南部展，至今已成功举办三届。