厦门62家商场试点“食品信息查询台”，供顾客当场验货

　　到超市买食品，只要在一个类似触摸屏的设备上输入名称、编号等，就能马上知道该食品的生产厂家、质量检验报告等信息，让你买得明白，吃得安心。昨日，厦门市工商局副局长陈灿煌说，目前厦门已有62家超市、卖场等食品经营企业，正在试点“食品信息查询台”，而明年将在全市推广。

　　陈灿煌是在接听市长专线时透露这一消息的。“食品信息查询台”作为一个安装在食品经营企业的设备，其终端便是“厦门市流通领域食品安全监管系统”。正式投入使用后，食品批发企业必须登录该系统，按批次将食品质检报告等质量合格证明资料，上传到工商部门的数据库后，即可打印出规范的销售凭证；而工商部门登录该系统，随时随地输入产品的具体批次，就可快速掌握食品流向，从而实现对进入流通环节食品进行双向追溯。

　　目前，厦门市已将蔬菜、肉类、禽类、水产、冻品、水果、豆制品7种生鲜食品纳入该系统监管，对全市27家批发市场、69家农贸市场、71家超市、50家餐饮酒店和118家生鲜门店实施了全方位的覆盖。而猪肉、家禽产品可追溯体系目前也正在加紧筹备中。而对62家试点“食品信息查询台”的企业，还要求设立“临过期食品专柜”，将临近过期的食品向消费者明示。

　　“明年起，厦门市工商局还将逐步为各工商所，配备手提电脑等移动巡查设备。”陈灿煌说，利用“厦门市流通领域食品安全监管系统”的数据库，今后工商所执法人员只要随机从货架上取下一个食品，扫描条形码即可查询食品是否取得规范销售凭证、索证索票资料是否齐全，不必翻箱倒柜查看进货台账、质检证明，巡查工作效率将大大提高。