天津蓟县林业部门的技术人员在观察脱涩后柿子的保脆切面结构（11月11日摄）。

　　天津蓟县被誉为“中国磨盘柿子之乡”。当地林业部门经过近6年时间研究开发柿子脱涩保脆新技术，柿子保鲜期由原来的7天延长至87天，脱涩保脆后的柿子市场价由每公斤1元多增值到每公斤约20元。目前，这项技术已获国家专利。

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