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最贵鸡蛋亮相 三块八一个

http://www.sina.com.cn  2010年11月12日08:06  南京晨报

  晨报讯 3块8一个鸡蛋?你没听错,的确是一个,不是一斤。记者昨日从南京市农林部门了解到,目前市面上出现一种“最贵鸡蛋”。

  目前市面普通鸡蛋的价格为4.7元一斤左右,而草鸡蛋价格则在1元一枚左右。如今亮相的这种鸡蛋有何神奇之处,身价竟然翻了几倍。它们究竟高贵在何处?生产这种贵族鸡蛋的六合一养鸡场的负责人告诉记者,产这些蛋的鸡居住环境就大不相同,与一般臭烘烘的鸡舍不同,“我们采用发酵床养鸡,我们在里面培育了很多EM菌,用来分解鸡粪。所以走进鸡舍一点也闻不到难闻的气味。”“住得好才能产出好的鸡蛋,”饲养者笑着告诉记者,按照这一理论,他们每天还给白天出来满山跑的鸡放音乐。

  除了住得好,更关键的则是吃得好。饲养人员告诉记者,他们从原料进行把关,采购的是有机玉米作为饲料。除了正常的饲料供应外,他们还采购南瓜、胡萝卜、绿藻等各种“零食”给鸡吃,“为了提高质量,我们还在饲料中加入鱼肝油。”饲养者透露的食谱让人大感意外。

  不过记者注意到,虽然身价很贵,但这些鸡蛋的卖相却不咋地。饲养专家说,由于这种蛋鸡是放养为主,个体差异大,所以产出来的蛋也是大小不一。不过,它们上市依然是论个卖,3.8元/个一点不含糊。据了解,目前这些贵族鸡蛋一天产量5000个,还处于供不应求的状况中,养殖场正在扩建中。农林部门还专门开了现场会,计划推广这种生态养鸡的技术。

  据介绍,目前这些“贵族鸡蛋”正在申请有机鸡蛋的认证。记者了解到,目前农产品的有机认证,主要集中在种植产品领域,鸡蛋养殖环节由于常要使用药物,所以申请起来极难。据了解,拿到“有机鸡蛋”认证后,这种“贵族鸡”下的蛋还会涨价。

  作者:李雅泉 仇惠栋/来源:南京晨报

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