主体工程基本封顶，餐饮企业已进场装修

　　南方日报讯(记者/刘嘉麟)记者昨日从顺德大良获悉，顺德美食新地标———顺德岭南风情美食展示中心主体工程已基本封顶，多家餐饮企业已陆续进场装修，预计将于明年1月开始试业。

　　顺德岭南风情美食展示中心项目，位于大良南区，项目规划总用地面积约39000平方米，将建成以餐饮、文化、休闲娱乐为一体的高品质美食展示中心。该中心建设耗资将超过9000万元，这里将以顺德本地粤菜为主力店，兼顾中西及全国特色菜系，融合顺德地方特产、各地名优特色小吃。整个项目分为主力店、次主力店、小规模的粤菜店、特色菜系店、特色店以及顺德特产店等。其中主力店的面积近5674平方米，在美食商业街内设置如此大面积的餐饮单店，在佛山范围内尚属首次。

　　目前，顺德岭南风情美食展示中心的主体建筑已全部封顶，进入饰面以及外墙铺贴和管网布置阶段。据悉，项目装饰全部完成后，将通过建筑和园林，营造一个具有岭南水乡特色的商业氛围，让游人一边享受美食，一边欣赏岭南水乡美景。

　　在整个展示中心的核心区域，还将建设一个美食博览展馆。美食博览展馆将通过一些历史美食照片和文字，或是以前的餐具等实物，生动演绎顺德美食历史文化的发展历程。除了实物展示，还将设置一些与游人互动的环节，如设置表演台来演示顺德名小食双皮奶等的制作过程。

　　此外，顺德岭南风情美食展示中心的正式名称也于近日出炉。该中心名称征集活动从9月28日启动，收到全国各地的来稿超过2000份。经过前期筛选，15个征名入围第二轮名单，最终，“凤城·食都”这一称呼突出重围，成为最后胜利者。