本报讯(记者朱波通讯员周传燕曾凡顺)为让居民在日常生活中能主动把住食品安全关，防止病从口入，昨日，洪山区狮子山街南湖山庄社区请来湖北工业大学食品科学系副教授汪超和武汉食品化妆品洪山监督所副所长刘翰荪，以实物比对的方法，现场教居民们辨别鲜肉、鲜鱼、冻肉、冻鱼、豆制品、蔬菜水果、冷饮类食品和食用油的优劣。居民们表示，专家讲解使我们增长了知识，提高了防范意识。