昨晚,韩国第一夫人金润玉(右二)在龙山 Leeum美术馆主持了首脑配偶欢迎晚宴
尽享宫廷盛宴 第一夫人大餐伺候
主打传统“九折坂”包含9道菜式 健康清淡
据韩国《首尔新闻》网站昨日报道,12日中午,一场豪华的翻版“宫廷盛宴”将专为各国的第一夫人们举行。
这场午宴共包含9道菜式,韩国传统的“九折坂”成为主打。
这场午宴的策划方说,目前常见的韩国饮食大多偏辣偏咸,虽有韩国特色,但并不适合用来招待国外贵宾。
而“九折坂”以清淡的蔬菜和海鲜为主,保持了食材的原味,不仅健康,更具民族特色。
不过,令韩国方面失望的是,美国第一夫人米歇尔、法国第一夫人布吕尼、日本第一夫人菅伸子、英国第一夫人萨曼莎全部缺席此次峰会。各国首脑的夫人们,昨日还游览了世界文化遗产昌德宫。
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所谓“九折坂”,是一种八角形的木制漆盒,盒内共分九个小格,里面装上烹调好的各种菜肴和薄薄的小圆面饼,吃时用面饼包起菜肴一起入口。“九折坂”是朝鲜时代皇室夏季常用的饮食之一。
编译/井珊记者尹晓琳
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