快吃完的豆瓣瓶里,赫然发现一个老鼠头,老鼠头从何而来?昨日,在看到本报报道后,热心读者纷纷打进早报热线,提出了自己对“案情”的见解。今日本报热线继续开通,欢迎各位一起来破案!
读者打爆热线
怀疑有人陷害厂家
读者陈先生第一个打进热线,他认为豆瓣瓶里的老鼠头来源有两种可能:一是家里孩子搞恶作剧,二是厂家生产不合规定,但赵先生家里并无小孩。
杨先生几年前曾在豆瓣厂干过一段时间,对豆瓣厂的操作非常熟悉:“豆瓣厂装瓶的管道只有拇指大小,老鼠根本进不去生产流水线。”他怀疑有人陷害厂家,“想要钱”。
汪先生觉得厂家嫌疑较大:“可能豆瓣在发酵池里发酵时,老鼠就掉了进去。之后被剁碎、碾压成几截,在随后进行的灌装过程中,赵先生买的那瓶刚好就装进了老鼠头,老鼠身体的其它部位还可能在其它的豆瓣瓶里。”
王先生觉得厂家态度有问题,“咋能说开封就不管了呢,我不打开咋个吃呢?”
惊动行业协会
记者赴厂为你打探
郫县豆瓣行业协会副会长罗遵荣也打进早报热线,他说他在看到报道后,考虑到事关整个行业,立刻赶到生产厂家进行了考察,“全部都是机器操作,生产过程不会有问题”。罗遵荣介绍,豆瓣过筛网的网眼一般是在1厘米到1.2厘米,那么大的老鼠头是过不了筛的。进行灌装的管道直径只有1.5厘米,老鼠头也不可能进入瓶内。瓶身上标注的生产日期是今年6月,那么按照豆瓣的生产要求,早在去年7月份就要开始发酵,就算期间有耗子,经过一年也早已腐烂,不可能还有鼠头。
罗遵荣分析,可能是竞争对手“在使坏”。目前,厂家已经报警。
事实究竟如何?今日,早报记者将深入郫县生产厂家的作业现场,打探生产过程的每一个环节,为你全方位还原一瓶豆瓣的来历!
早报记者蒋超
|
|
|