□据广州日报报道

　　大蒜价格终于跌了，在持续高涨之后，记者发现，虽然11月上旬的大蒜价格同比上涨近100%，但是相对于最高价已经下跌了两到三成，并且炒作游资开始撤离。

　　商务部日前在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通报，11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比上涨九成左右。记者昨天调查发现，目前市场上生姜、大蒜的价格均比最高价有所下降，大概下降了两到三成。

　　今年大蒜的零售价曾创了新高，达到9元每斤。大蒜往年只要1~2元一斤，现在是7元以上一斤。 2008年11月，大蒜平均价格为每斤1.2元。2009年是4元左右，2010年已经达到7元左右，最贵时普通大蒜达到9元左右一斤，目前价格为7.5元一斤。

　　昨天，一家不愿透露姓名的批发市场老总直言：“炒农副产品的都是蠢蛋。”他告诉记者：“农副产品波动太厉害了，比股市波动还大。前年一个炒姜的，一下赚了一千万。今年姜你军过了，首先将了他的军，一下把赚的钱全赔进去了，还亏了钱。 ”

　　据报道，从8月份起，疯狂的大蒜价格开始下跌，敏感的游资和蒜商担心大蒜价格在今年将出现拐点，纷纷提前撤离和出货。