11月14日，在福州市的超市里，消失了几个月的“一元菜”又回来了：大白菜一斤0.78元，上海青一斤1.2元，豆芽一斤0.78元，空心菜一斤0.98元……而就在几天前，这些蔬菜的售价要远远高于现在。菜价回落，源于政府部门的“干预”。（11月15日《人民日报》）

　　菜价疯狂上涨，并不是只发生在福州。各地大蒜价格上涨时，曾风传是商家操作，辣椒价格上涨也说是炒作的结果。诚然，大蒜和辣椒容易存储、囤积，易使商家投机，这些都可以理解。但容易栽种也容易腐烂的白菜、萝卜都上涨到公众难以接受的价格时，再向公众宣传是有人恶意炒作，那就让人啼笑皆非，也让民众难以信服了。

　　物以稀为贵是众所周知的道理，也是商业法则，当白菜、萝卜齐齐涨价时，我们就应该意识到这个问题的严重性。如果不从根本的问题入手，这“涨价风波”是不可能平息的。难不成都要像福州一样，给商家补贴，让政府买单，才能让群众得到实惠么？

　　在我看来，菜价上涨的根本原因是城市化的不断扩张，原有的农产品耕地不断流失，这导致农产品供需出现矛盾，继而价格上涨也就在情理之中了。还有，随着农药、化肥等物质资料价格的上涨，生产者为了转移成本，必然会在农产品上有所体现。此外，农村基础设施的薄弱，多山地、交通不便，是制约发展蔬菜产业规模化的瓶颈。用福州采取补贴商家的做法，不如用来加大农村水利设施、交通的建设和扶持、培育农村蔬菜产业，加大蔬菜种植面积。这既可加大市场投放量，又能帮助农民拓宽致富门路，何不一试呢？

　　通过对商家补贴，市民所得到的实惠是政府买单，这并非长久之计。而且，福州市政府主导的菜价保卫战，也只是暂定为两个月。按着这个逻辑，衣服贵了是否政府也要出台补贴衣服，房价不断上涨，政府也要补贴？真采取这样的措施的话，虽然短期内可能效果显著，而一旦政策放松后，必然会带来新一轮的“报复性上涨”，这必须警醒。

　　因此，要抑制包括蔬菜在内的农产品的价格上涨，就要从根本上解决问题，想方设法加大市场的供给量。有条件的地方可以引导，调整产业结构，没有条件的可以创造条件，让耕地得到有效利用，让补贴商家的资金用到扶持发展蔬菜产业，货物充裕了，价格自然就减下来了。(张兴)