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新疆图木舒克少数民族食品热卖迎古尔邦节

http://www.sina.com.cn  2010年11月16日16:21  中国广播网

  中广网乌鲁木11月16日消息(记者吴卓胜 图木舒克台张桂萍) 明天是穆斯林群众的传统节日——古尔邦节。佳节临近,图木舒克市少数民族传统食品馓子、干果持续热卖,各族群众喜迎古尔邦节的到来。

  在图木舒克市唐城购物广场,大巴扎里人头涌动,无论是馓子等民族特色糕点,还是维吾尔族群众喜欢的各类干果,光顾者都比平时多了不少。穿着艳丽的维吾尔族妇女,手拎塞满糖果、干果等的食品袋,还在继续挑选他们喜欢的东西,可爱的小孩儿在人流中嬉闹玩耍,提前感受着节日的快乐。

  在穆斯林群众的古尔邦节到来之际,图木舒克的汉族市民也争相购买具有民族特色的糕点,感受独具特色的民族节日气氛。图木舒克市市民高黄英特地到巴扎上购买少数民传统食品,她说穆斯林群的古尔邦节到了,作为多民族大家庭中的一员,她也要买些少数民族的传统食品,感受一下少数民族的节日气氛。

  与图木舒克市节前市场一样,辖区各农牧团场各族居民也在为节日忙碌,牛羊肉买卖格外红火。为保证居民吃上放心肉,农三师图木舒克市畜牧兽医检疫部门也加大了市场牛羊肉等肉食品的检疫力度,确保做到上市畜产品检疫率、持证率、耳标回收率和不合格畜产品无害化处理100%,并严格做到牲畜进屠宰场前必须开具动物产地合格证明,宰前和宰后还要进行检疫检查,合格才能流通上市。

  据了解,图木舒克市是典型的少数民族聚居的地区,少数民族人口占到总人口的51%以上,长期以来,各民族和睦相处,互相帮助,民族风俗习惯也在长期共同生活中逐渐融合,共同为图木舒克市经济社会繁荣发展贡献着积极的力量。

留言板电话:010-82612286

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