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四子王旗曾建有元朝酒坊

http://www.sina.com.cn  2010年11月17日15:22  内蒙古晨报

  □本报记者李爱平

  在内蒙古四子王旗红格尔苏木达忽拉嘎查(村),有一个小小的酒坊,这里出产的黄酒颇有盛名,为远近八方的蒙汉乡亲们所津津乐道。

  我区文物专家王大方说,一个偶然的机会,他随考古队来到这个小村,发现这里的黄酒竟然是元代古酒的延续,村子四周保存着丰富的元代遗物,表明此地在700年前,曾有过驿站、营盘和酒坊。

  达忽拉的酒

  据王大方介绍,达忽拉是蒙古语,汉语意为“一双”,这里所酿的酒也分为黄白两种。黄酒是用当地优质的粟米、黄芪、甘草,再加上红枣和酒曲酿成,其色泽金黄。当地的乡亲们曾对王大方说,这酒的年头很长,听老人们讲它是元朝年间传下来的,是补气血的好酒。

  王大方曾撰文说,在酒坊旁边,是村办小学校,就在小学校的围墙后,发现了一处元代小城遗址,里面有房基和围墙的残迹,在地下还找到许多碎残的酒器瓷片。

  酒器残片的历史

  按照王大方的考证,在元代有一条驿路名为“怯怜道”,它从元大都(今北京市)西行,穿越阴山,抵四子王旗草原红格尔苏木,再北上通往今蒙古国哈喇和林古城,全路共有数十个驿站,达忽拉村即位于这条古道上。

  据史书记载,“怯怜道”是连接大都与漠北草原地区的重要驿站,有重兵守护,此路使者客商不断,军队的调动也在“怯怜道”上行动。

  根据上述材料,王大方认为,在城中发现的元代酒器残片,则证明当时这里曾建有酒坊。

留言板电话:010-82612286

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