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道台府红肠菌群超标下架

http://www.sina.com.cn  2010年11月19日06:55  新晚报

  哈尔滨新闻网讯(记者 李佳琪)记者昨日从市工商局召开的四季度流通环节食品质量监测情况通报会上获悉,由哈尔滨道台府食品有限公司生产的一批次红肠及其他品牌的4批次食品,大肠菌群、食品标签等项目不符合标准,目前不合格食品已被责令下架。

  据悉,本次监测共抽检了哈尔滨市11家食品经销企业,共5大类、52个批次的食品。其中,合格47个批次,不合格5个批次,合格率为90.4%。据了解,本次抽取熟肉制品共10个批次,3个批次合格,不合格率为30%;抽检瓶装饮用水14个批次,1个批次不合格,不合格率为7%;抽检冷饮制品6个批次,1个批次不合格,不合格率为16.6%;抽检的饮料和豆制品分别为18各批次和4个批次,全部合格。据介绍,本次抽检的食品主要存在以下两个问题:一是由于厂家生产过程中质量把关不严、管理不规范等,导致冷饮制品和熟肉制品菌落总数或大肠菌数超标;二是罐头盒瓶装饮用水标签使用不规范。据悉,食用微生物超标食品后容易引起呕吐、腹泻等肠道疾病,也可能引起潜在的食物中毒。目前,不合格食品已被责令下架。

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