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佛山:中国豉香型白酒产业基地

http://www.sina.com.cn  2010年11月21日08:09  南方日报

  南方日报讯(记者/沈文金)记者昨日从广东省酒类专卖管理局了解到,佛山申请的“中国豉香型白酒产业基地”目前已获得中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会的批准,将于12月底挂牌。

  记者获悉,佛山是广东地产白酒的主要产地,其白酒产量占全省约60%,其中石湾酒厂、顺德酒厂、九江酒厂是广东酒业的骨干企业,且均生产豉香型白酒,尤以石湾酒厂最为有名。据了解,石湾酒厂拥有180多年的历史,是中国豉香型白酒国家标准的制定者,其产品石湾玉冰烧在今年先后获得“中华老字号”和“联合国千年优秀奖”等荣誉。

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