由本报和华商网发起主办的“美味升级——西安第二届火锅节”倡导明白消费，与政府主管部门一起探访众火锅企业、组织消费者考察后厨，开通消费监督热线。西安50余家火锅企业积极参与，承诺奉献有品质的火锅。大型连锁超市华润万家组织省内36家店参加本届火锅节，于今日起推出让利消费者活动。

　　吃火锅最重要的是吃得明白、吃得放心，“西安第二届火锅节”近期在西安市食品药品监督管理局支持下，组织消费者明察暗访，先后前往一尊皇牛、麻辣空间、辣欢天火锅、秦宝肥牛等火锅企业参观考察，并对消费者热线举报一一反馈落实。“火锅女王评选”、“西安第二届火锅节品质火锅联名榜”网上投票正在进行中，最终榜单周内公布。登录华商网123hi社区www．123hi．cn，参与“西安第二届火锅节品质火锅联名榜”，票选你最爱的品质火锅，即有机会赢得主办单位与参与企业送出的美食券。

　　华润万家相关负责人表示，省内大卖场和购物中心将通过与火锅品牌供应商联手让利消费者，低价呵护火锅节。凡在华润万家购买相应火锅商品，都有意外惊喜优惠。本报记者 焦铭 实习生 闫文静