蔬菜、食品价格猛涨

　　上海徐汇区的斜土路菜市场，从头走到尾，几乎什么都在涨。每天来这儿买菜的吴晓霞对于菜价如数家珍，她给记者列举了西兰花、四季豆、菠菜等七八种蔬菜的现价和今年4月份的价格，涨幅从30%到50%不等。

　　“橘子属于当令水果，今年一上市就从去年的每斤1元蹿到3元。”她说。

　　北京市宣武区的李大妈告诉记者，她每天都到同一个菜市场买菜，大概是一个月之前，突然感觉蔬菜价格大幅上涨，像白萝卜、茄子和西葫芦售卖价钱都由之前的每斤1元涨至2.5元，目前每星期主要的菜钱都花在蔬菜上。

　　北京新发地农产品批发市场审计部负责人刘通告诉记者，从9月17日大幅降温以后，新发地批发市场的菜价开始上涨，涨价行情一直延续到11月份，蔬菜价格比去年同期上涨50%左右。

　　蔬菜等原材料价格的上涨也带动了成品价格的上涨。

　　两个包子、一杯八宝粥，刘斌一直是西安“放心早餐”的忠实顾客。最近，他突然发现，他花在早餐上的钱多了起来：进入11月份，每个包子的价格从1元涨到了1.5元，原本只花3元钱就能搞定的早餐增加到了4元。“虽然每天只多了一元钱，但是日积月累也不是小数目。”刘斌说。

　　记者调查时发现，受到粮食、食用油等价格上涨的影响，广受欢迎的凉皮、肉夹馍等西安街头小吃价格普遍上涨，涨幅在0.5元至1元之间。同时，砂锅、烤肉、米线等街头小吃的价格也都有20%左右上涨。

　　有网友调侃说：“物价飞涨，哥要戒饭了。”

　　“原来一百块钱算大钞，现在买不了几样菜。”林女士一边挑菜一边说。而旁边的陈小姐挑了一个大块头的白菜，掂了掂，换了一个小的，“能省一点是一点”。

　　最近这段时间，食品价格，尤其是蔬菜价格“涨声”一片，让很多人连呼“吃不起，吃不消”。近日，记者到福州市鼓屏路上一家超市探访时看到，买菜的主妇们抱怨颇多。

　　“连白菜都要1.58元一斤，一个白菜四五斤，就将近要七八块钱。”林女士指着白菜说。而另外一位女士抱怨，原来一天一家人一餐的开销十多块钱就够了，现在起码要二三十块。“单买青菜就要八九元，这还没买肉呢。”她说。

　　陈小姐是美容店的老板，她每天要负责员工一日三餐，采购的食品比较多，感受到的压力也更大。她介绍，现在一天的菜钱至少比原来要多20多元。“一个月就要多出六七百块，其他的像水费、电费，七七八八的都在涨，生意很难做”。

　　探究

　　游资四处冒泡

　　11月11日，官方数据呼应了市场上“涨声”一片的现状。当天，国家统计局发布的数据显示，继7月、8月和9月我国消费价格指数(CPI)涨幅连创新高之后，10月份CPI同比上涨4.4%，涨幅比9月份扩大0.8%，创下25个月来的新高。

　　国家统计局新闻发言人盛来运在例行新闻发布会上分析指出，10月份食品价格同比上涨10.1%，环比上涨1.1%，其中蔬菜价格涨了31%。食品价格对10月CPI上涨的贡献为74%，可以说是CPI上涨的主要推手之一。

　　中国人民大学经济学院教授包明华认为，每种商品价格上涨的原因都有不同，比如，西南大旱导致糖减产，造成糖价飙升，但是，农产品价格这种普遍和集中上涨，与市场上流动性过多有很大关系。

　　中欧国际工商学院教授许小年用“按下葫芦浮起瓢”来形容此轮物价上涨，他分析，这是过多的货币投放到经济领域后炒作资金四处冒泡的表现；发展改革委价格司副司长周望军也指出，货币发行过量是当前物价上涨的几大原因之一。

　　数据显示，自2008年应对危机以来，粗略估算我国银行体系已累计发放人民币贷款超过17万亿元，广义货币供应量已接近70万亿元，中国已经成为世界上广义货币供应量最大的国家。市场普遍认为，流动性过剩的局面正在形成。

　　“总体上讲，由于市场上流动性过多导致过多的购买力需要寻找出路，但以往投资首选的房地产目前处于调控阶段，股市处于恢复性阶段，人民币升值也限制了资金外流，因此资金大量集中在消费和投机上，再加上国际市场农产品的价格及大宗原材料价格上涨，这些因素综合在一起，导致了目前农产品涨价的市场行情。”包明华分析道。

　　出口价水涨船高

　　“现在农产品涨价跟打滚一样容易，”大连百乐达国际贸易有限公司进出口业务部副经理张俊芳说，“绿豆10月初每吨还不到1700美元，现在已经是每吨2100美元。”

　　记者调查发现，进出口商和普通消费者同样感受着农产品的这轮“涨价狂潮”。在不久前闭幕的第108届广交会上，来自中国各地的农业企业纷纷用“一天一个价”来形容当下农产品的价格波动，“涨价”也是本届广交会最热门的词汇。

　　“每天看到新价钱身上都冒凉气。”经营粉条的山东金都塔林食品有限公司外贸部经理曲学磊介绍，现在土豆淀粉已经从三个月前的6000多元一吨涨到近1.2万元一吨。

　　河北德惠贸易有限公司水果干果部经理郑辉说，原来是苹果涨，涨了20%，结果梨也开始跟风，也涨了近20%。

　　现在“是吃的都涨价”，还“一天一个价”，曲学磊说。

　　长单大单曾是外贸企业的“最爱”，现在他们却将其拒之门外。“我们现在报价不仅是短单，都快成了‘短命单’了，”曲学磊介绍，“我交易会上报的价格，交易会结束前为准，闭幕我就不认账了。没办法，价格波动太剧烈了。”

　　农产品原材料价格上涨正在带动加工食品价格上涨。记者在广交会上看到，受白糖价格大幅上涨的因素影响，巧克力、糖果等产品价格普遍上调了10%左右。由于笋的价格上涨，出口的笋罐头价格上涨了25%左右。

　　而更令企业感到忧虑的是，这种涨价风显然正在向主要农产品蔓延。北京美全食品有限公司总经理靳保全说，目前稻谷等农产品受长时间涨价效应影响，已经出现上涨的苗头。

　　美元推波助澜

　　此外，输入型通胀，即全球流动性过剩也是此轮物价上涨不可忽略的因素。

　　国家发展改革委对外经济研究所国际经济综合研究室主任王海峰曾将今年和2007年的物价上涨做了对比。他认为，2007年CPI上涨主要源于国内比较宽松的货币政策，主要是内部和局部的原因，而今年的通胀是内外因素交加，面对的背景是全球性的危机。“这次的难度、政策的反应都要比2007年复杂得多”。

　　商务部国际贸易经济合作研究院中国外贸研究部副主任李健说，由于发达国家实行量化宽松的货币政策，全球通胀压力加大，大宗商品价格持续上涨，中国农产品自然也难以置身事外。

　　为应对国际金融危机的冲击，各国普遍采取了宽松的货币政策。尤其是美国，最近启动了6000亿美元的第二轮量化宽松政策。中金公司在最近一期的分析报告中指出，从外部环境看，这些政策将继续对国际大宗商品价格构成上行支撑，加大了国内输入型通胀的压力。

　　许小年认为，美联储超发货币，推高全球大宗商品价格，对于像中国这种依赖海外资源市场的国家而言肯定会产生比较大的影响。

　　应对

　　菜价又涨了！

　　出台新政稳定“菜篮子”

　　为稳定消费价格总水平，保障群众基本生活，国务院11月19日出台了16条稳定消费价格总水平的具体措施。

　　近日，一些地方财政陆续增加了对低收入群体的生活补贴，减轻价格上涨对他们生活的压力。浙江、江苏、北京等地建立了困难群众最低生活保障、失业保险标准与物价上涨挂钩的联动机制。辽宁省政府21日下发关于稳定消费品市场价格保障群众基本生活的通知，明确提出，涉及群众生活的收费项目，近期一律不准提价。从即日起至明年春节前，吉林省物价局将在全省范围内开展以稳定消费价格总水平为主要内容的市场价格大检查。

　　各地还纷纷出台有效措施，加大生产能力，保障市场供应，加强价格调控，确保物价稳定。

　　沈阳市积极采取有效措施稳定居民“菜篮子”“米袋子”，确保重要生活用品不脱销、不断档，价格不出现大的波动。

　　昆明市提出，加强粮食和蔬菜行政首长负责制，加强农业生产能力建设，进一步稳定和扩大蔬菜有效种植面积，特别是增加反季节蔬菜种植面积并加大速生绿叶菜的扩种，丰富蔬菜供应品种和产量。同时，减少蔬菜流通环节，加快推进社区生鲜菜市场建设和连锁配送，合理布局城区农贸市场，提高蔬菜流转速度，降低流通成本，加快蔬菜商业网点建设，合理配置或新增农贸市场。

　　石家庄、保定等地还明确落实“菜篮子”行政首长负责制，把发展蔬菜产业作为一把手工程，纳入政府工作考核目标。综合新华社、《国际先驱导报》报道