□文 张星园

　　沪上民众向来有“冬令进补”的习惯，民间俗语更有“冬令进补，春天打虎”的说法。日前，在第四届闵行区中医医院 “冬令滋补膏方节”上，该院中医科专家指出：膏方的确有良好的调养滋补、抗衰延寿的功效。但并非人人皆宜。

　　首先，如何选用膏方是一门高深学问：就诊者要向医师提供籍贯、年龄、民族、近期自我感觉、精神与睡眠情况、饮食与排便状况、日常生活习惯、职业情况、特殊生理阶段、服用药物情况以及病史等资料；然后医师经望舌、切脉，整体辨证后，根据患者的情况量体裁衣开出膏方，最后再将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜等制成一种膏状物质。

　　因此，膏方进补不应该简单地理解成传统意义上的“冬令进补”概念，而是侧重对慢性虚损性疾病的一种长期调理和滋补，起到“救偏祛病”的作用。但是很多人缺乏对膏方的正确认识，认为膏方是用来进补的，什么时候都可以吃，甚至盲目地追求滋补，一开膏方必有野山参、冬虫夏草、鹿茸、燕窝等贵重药物，认为“越贵越好”。其实不然，吃膏方并不是一味进补，而是调理。例如，阴虚的人可以在膏方里加生地、麦门冬、沙参一类养阴药；气虚者则要加黄芪、人参这类补气药；高血压就要加平肝潜阳的药，如牡蛎、石决明、钩藤等。有很多人都因为服用方法不对起不到一定效果，甚至造成补过头而伤害身体。因此，服用膏方应在医师的指导下，辨证用药、辨证施补。

　　一般来说，以下几种人最适合膏方进补：

　　1、容易疲劳、经常感到身体不舒服、腰酸背痛、睡眠质量下降或难以入睡、体力不支、力不从心者。

　　2、有妇科疾病、月经不调，及由此而引发黄褐斑、痤疮、脱发的妇女。

　　3、面色灰暗、性功能减退、容易感冒者。

　　4、患有慢性老年病如糖尿病、前列腺肥大、老年性耳聋、高血压、冠心病、慢性支气管炎、中风后病情稳定者、骨质疏松症患者。

　　5、病后及手术后处于恢复期者，包括手术后、化疗后、放疗后的肿瘤病人。

　　闵行区中医医院特聘上海市名老中医：董汉良、范积健、陈来娣、王佩芳、华英兰、范华昌、宗长根、杜顺福、蒋葵初、倪克中、彭美玉、郑美华等长期坐诊，周六、日无休，市民可在上午8：00-11:30，下午1:00-5:00时间段前往配制。