2.9米 124斤

　　泸西县金马镇爵册村龙爪寨村民张永林在自家果园发现一根碗口粗的葛根藤，一家人经过两天的挖掘，竟然挖出一根长2.9米、重62公斤的“巨无霸”葛根！

　　本报记者近日在泸西金马镇采访时见到了这根葛根。普通的葛根重量最多也就是二三十斤，大家都说从来没有见过这么大的葛根。“简直是个巨无霸！”张永林一家驱车载着这根葛根到街上卖，顿时引来一片惊叹。经现场测量，葛根长达2.9米，重量62公斤！在半个小时内，这根葛根便以15元/公斤的价格销售一空，有一个居民一口气就买了20多公斤。

　　葛根 为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，可作为药物应用。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，我国从6000多年前就已经开始利用葛根。由于葛生长快、易栽培、抗逆性强，具有抗寒、耐旱、耐瘠薄等生物学特性，它还被誉为进军荒漠的“先锋”。 姚时美 刘木木