昨日，2010成都农产品产销对接会在成都农产品中心批发市场举行，100多家生产企业、基地、批发商、采购商和市场方在会上进行意向性签约，现场签约金额达到6亿元。成都市商务局局长郭启舟表示，通过农产品批发市场促进上下游商家供销合作，不但可以保障农产品供应，还可以缩短流通环节，使得生产者和消费者都能受益。

　　流通成本降两成 元旦春节供应足

　　成都农产品中心批发市场有限公司副总经理王禹森认为，通过产销对接，减少流通环节，能够使流通环节所产生的成本下降20%，从而在一定程度上降低农产品的批发价。元旦、春节将近，菜价是否有大幅度上涨的可能？王禹森说，造成前期菜价上涨的主要原因一是蔬菜产地自然灾害严重，二是油料紧张导致的运输困难。“目前看来，这一季的蔬菜生产已恢复正常，油料供应也将在下个月底前缓解。元旦、春节前农产品生产运输都有保障。”他认为，菜价不会大幅度上涨。

　　据悉，目前成都蔬菜价格已经整体回落，最便宜的菜是莲花白，批发价约7毛一斤。最贵的西红柿、豆荚的批发价约为每斤2元。

　　基地直接对接市场 防范价格垄断

　　湖北荆州水产驻成都办事处参加了产销对接会。“他们入驻前，市场每天的淡水鱼供应量是1.5万斤。入驻后，仅他们一家每天的供应量就是4万斤。”以前，成都农产品中心批发市场的淡水鱼花白鲢的批发价格是6元钱一斤，现在批发价下降到了5元到5.5元一斤。成都农产品中心批发市场董事长马贤平说，通过促进上下游商家之间的供销合作，可以减少农产品流通环节，降低菜价，也有利于防范价格垄断。

　　降低食堂成本 院校寻找“好价格”

　　30余家院校的饮食中心采购负责人也参加了产销对接会。由于近期菜价、肉价的上涨，学校食堂的成本压力很大。

　　“食堂前两个月处于轻微亏损状态。”四川财经职业学院食堂采购部门的秦齐说，食堂希望从农产品产销对接会上买到安全、低价的农产品来降低成本。他表示，今年学校食堂没有涨价的打算，但如果明年菜价继续上涨，不排除召开听证会来讨论是否涨价的可能。

　　成都商报记者 韩利 谢佳君

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