■阳光社区记者 王娟/文 王祥/图 通讯员 从宣

　　“哇！好臭呀！”每个地方的美食节都是香气扑鼻，可昨日上午温泉镇东坡广场从化亚运美食周活动现场却“臭味冲天”。搞边科？记者搜寻一番发现，原来它是从化特色美食——“臭屁醋”发出的。尽管臭，但捧场的市民还真是不少。

　　记者昨天追寻到臭味所在的档口发现，很多寻味而来的市民，早就将它团团围住，不停在咨询和试饮。档主告诉记者，发出臭味的，就是从化特色美食—“臭屁醋”。

　　据介绍，“臭屁醋”用发酵了4个月左右的“水+炒得金黄色的大米”为引，和猪脚、大蒜、花生等细细煲上三四个小时而成。“祖传下来的做法，有养身生津等保健作用，很多中老年人都喜欢的。”档主说，短短2个小时，他的“臭屁醋”就卖出了上百碗。但也有些前来品美味的年轻人，则表示对此难以接受，纷纷掩鼻去淘其他的特色食品。

　　“从化的三花酒味道不错，听说这次美食节上有，专程来看看。”广州市区街坊李阿姨和朋友们昨日是跟着旅行社组团前来的。上午9时一到现场，李阿姨便带着朋友们到摊位上试吃试饮，大淘山货，火龙果、腐竹、腊味……很快，便大包小包地回到了车上。

　　据悉，从化亚运美食周从11月29日持续到12月5日，现场有各家名店大厨现场秀厨艺供市民品尝，还将评选出广州从化亚运美食文化节的“十大名菜”。