本报讯 这几天，杭城人气最旺的地方，当属正在和平会展中心举行的省农博会。昨天，记者来到这里，直奔杭州思味王食品有限公司的摊位。

　　“思味王”的主打食品是月饼，在业界很牛，有“月饼大王”之称。然而，每年的农博会是过了月饼生产和售销季节的，那么“思味王”靠什么在农博会上称“王”呢？记者挤到被顾客层层包围着的摊位前，一探究竟。

　　黄色的绿豆糕才正宗

　　摊位上，一种正方形、颜色比较黄的糕饼买得很好。一位戴眼镜的中年妇女凑上来：“这是什么好东西啊？这么好卖。”工作人员回答说：“绿豆糕，杭州老人们的最爱了。”

　　绿豆糕怎么会是黄的呢？

　　一位老板模样的人笑了：“很多人都认为绿豆糕是绿色的，而且越绿，越认为用料纯正，其实这是错误的。绿豆的本色是黄色，同样，真正的绿豆糕是黄的。绿色的绿豆糕一般是加了色素的，吃多了对人体没好处。”

　　说这话的正是“思味王”董事长王建清。他的一番话让在场很多人感叹：“长见识了。”

　　同样的紫薯不一样的硒

　　现代社会，食品不仅仅是食物和产品，它更包含一种关怀、一种态度。在今年农博会，思味王首次推出的五谷杂粮系列就是这一理念的产物。

　　五谷杂物系列是思味王结合中医养生学，采用鲜紫薯、黄金薯、高山甜玉米、黑芝麻、鲜南瓜、芸豆等优质天然原料采用独特工艺精制而成。

　　记者注意到，这一系列产品包装十分精美，已被一些民航公司指定为航空休闲食品。

　　王建清告诉记者，紫薯在浙江遍地可种，含丰富的铁和硒，特别是硒有“心脏守护神”之称。但同样是紫薯，思味王所用紫薯的硒含量却要高于别家很多。

　　学过地质的王建清说，全国哪个地方的土壤硒含量高，他就到哪个地方包地种紫薯，现在在江苏、山东、江西等地都有他的紫薯种植基地。

　　喜饼系列，为喜事锦上添花

　　思味王是浙江省农产品示范加工企业。王建清把企业的发展归结为两个字：创新。今年亮相农博的产品几乎是全新的，除五谷杂粮系列，还有揉进民俗文化的喜饼系列。

　　在江浙一带，喜饼是婚嫁的传统食品，尽管时下婚礼形式越来越不拘一格，但买喜饼、送喜饼，仍是不少新人的“规定动作”。

　　记者打开一盒良缘喜饼，里面共有四只，每个上面都有包含祝福的字，金玉良缘、五子登科、早生贵子、子孙满堂。思味王的喜饼系列正是为了给喜事锦上添花。

　　本报记者 薛建国