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季节转换蛋价不降反升

http://www.sina.com.cn  2010年11月30日13:00  新闻晚报

  □记者 张钰芸 通讯员 袁亚祥

  晚报讯 往年“十一”过后,鸡蛋价格就开始回落,并持续到11月中下旬后。但今年情况似乎有点特别,“十一”过后至今,蛋价不降反升,尤其是进入10月中旬以来,申城鸡蛋价格持续小幅上涨,目前一些超市已经卖出了4.3元/斤,而一些便利店和菜市场里,其售价则高达4.8元/斤。

  “前段时间好不容易跌到4元以下,现在又卖4.8元了。 ”昨天,在闸北区万荣路附近便利店里,市民邱阿姨一边挑鸡蛋一边直叹气。记者从普善路一鸡蛋经销大户那里了解到,最近随着气温逐步下降,鸡蛋产量不如前段时间高,另外饲料涨价,人工涨价,连运费也跟着油价涨,鸡蛋价格自然看涨。

  据了解,申城市场上的鸡蛋大都来自江苏、浙江、安徽等地,辽宁、内蒙古、河北等也有一小部分,地产鸡蛋仅占不到10%。当地的养殖成本、运输成本,以及菜市场摊主的生活成本都分摊到鸡蛋身上。江苏如东一养鸡场负责人表示:“今年饲料价格比去年同期上涨20%以上,养殖场人工开支去年每月每人仅1200元,今年每月每人已经涨到1700元。以前养一只蛋鸡成本25元左右,现在至少需要36元。 ”

  来自江苏东台的批发商则说:“现在不但汽、柴油价格上涨,运输途中的吃、住等开销也跟着涨,这些连锁效应自然就累加到鸡蛋销售价格里,蛋价能不涨吗? ”

  业内人士表示,尽管进入产蛋率不高的冬季,但目前鸡蛋供应充足,预计短期内蛋价比较稳定。但今冬后期蛋价如何,还要看饲料价格和天气冷暖,高于去年同期几成定局。

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