本报讯（记者周韧 通讯员李伟）26日，随着最后两条生产线竣工验收，武汉灵星禽业集团保洁蛋年加工能力将达4万吨。市农业局介绍，这个全省最大的保洁蛋项目总投资5200万元，将“消化”新洲区全年鸡蛋产量的一半。

　　禽业专家介绍，原生鸡蛋的外壳一般残留羽毛、粪便和粉尘，携带沙门氏菌、大肠杆菌等有害细菌。通过保洁蛋生产线，可对鸡蛋进行清洗、干燥、消毒，除掉蛋壳上残留的脏物，杀灭有害菌，然后用机器分拣出“好”蛋，喷上食用矿物油，最后标上无害喷码后上市销售。

　　该项目位于蛋鸡养殖大区新洲区凤凰镇，保洁蛋加工技术引进自韩国，在无菌绿色鸡蛋加工方面位居世界领先水平。据悉，随着该企业保洁蛋加工能力的壮大，每斤鸡蛋的收购价较原先平均水平提高0.1元，可带动新洲区蛋鸡养殖600万只，为农户增收400余万元。