牛骨香菇萝卜汤

　　食材：牛骨500g，香菇6朵， 胡萝卜2根， 大葱3段， 老姜3片， 香菜2根，醋1茶匙，花椒10粒。

　　步骤：

　　牛骨斩成5cm的长块，洗净备用。

　　香菇用温水浸泡5分钟后洗净，胡罗卜去皮切块。

　　将牛骨放入汤煲中，清水浸过牛骨。

　　大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。

　　调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。

　　放入胡萝卜块，炖15分钟，加盐，撒入香菜即可食用。

　　特点：蛋白质含量丰富，补脾胃，益气。

　　红枣山药汤

　　食材：红枣10粒，山药300 g，桂圆肉10g，白砂糖适量。

　　步骤：

　　将红枣洗净泡软，山药去皮后切成小块。

　　把红枣、山药放入水中烧开，煮到软烂。

　　向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖，煮开。

　　等到桂圆肉软烂后即可关火食用。

　　特点：补血益气，健脾保胃，是冬天的美容滋补的好靓汤。