年底了，打工者都欢欢喜喜地张罗着回家过年，许多餐厅因此面临着一工难求的窘状。昨天下午，记者以应聘者的身份对锡城的餐厅进行了随机采访，绝大部分餐厅都出现了人员不足现象。

　　昨天下午4点，记者来到学前街上的一家火锅店前，看到门口贴着一张“招兵买马”的招聘广告，上面写着“急招10名服务员”，记者随后走到楼上的火锅店里，此时店里还没有顾客，5名年轻服务员正打扫着卫生。记者找到吧台的一个服务员称要应聘服务员的工作，听完后，那个服务员先是愣了一下，然后渐露笑容地朝不远处的办公室叫了起来，“王经理，有人来应聘啦。”说完后，所有服务员都停下了手里的活齐刷刷地向记者看来。随后，记者来到经理办公室，听说记者想应聘服务员后，王经理问：“你差不多做多久？什么时候可以来上班？”随后，记者自称是大学生，还没放假，要到1月15日前后才能来，可以做到3月底。“可以的，正好可以帮我们把这段时间顶过去。”说完，王经理就迫不及待地把大体的工作内容讲了一遍，然后说了现在的工资待遇，“年底了，人手比较紧缺，所以现在的工资比以往多了一项‘绩效考核’，在300元到500元之间。加上这个，一个月可以拿1700元左右。”王经理还说，餐厅确实出现了用工荒，现在餐厅的服务员都是刚进来不久的，大多是学生。她还让记者多带几个同学过来，而且是越多越好。随后，记者问王经理要了名片并答应放假后帮她多带几个同学过来。

　　从经理办公室出来后，服务员们又都看了过来。记者下楼时有一个年轻的服务员正打扫着楼梯，“应聘怎么样？什么时候能来？”看到记者下来，他赶紧凑过来问情况，得知记者要15日前后才能来后，他露出了失望的表情，“年底了，员工都回家过年了，现在店里只有5个服务员了，原来10个都忙不过来的，所以我们每天都累死了，应聘的人还不多。”这个服务员说，他也是刚大学毕业，因为跟经理关系比较好才答应在店里帮忙的，“现在真是忙不过来，来的时候记得多带几个同学过来，一定一定要记住啊。”该服务员再三拜托说。

　　随后，记者又走访了中山路附近的多家餐厅，绝大多数门口都贴着招工广告，询问后得知都是因为员工回家过年导致了用工荒，目前，他们一边等着人来应聘，一边等待着高校放假，希望放假后，有学生来帮他们把这段时期顶过去。徐振