在纸箱缝隙内的水泥清晰可见 记者杨帆/摄

　　市民何先生在北市区做水果生意已经一年多了。每隔几天，他都要到金马正昌果品市场批发水果。近几个月来，他发现一些批发回来的苹果箱夹层中竟掺有水泥。普通的纸箱净重最多有一公斤，可是这些掺有水泥的纸箱有的净重竟达到3公斤以上。何先生向其他水果商一打听才知道，原来这种“水泥箱”已经存在很多年了。

　　暗访

　　18公斤一箱苹果竟有2公斤水泥

　　1公斤变相提价0.5元-0.8元

　　昨天一大早，记者跟随何先生来到金马正昌果品市场。在他的带领下，记者很快发现了这种掺有水泥的苹果箱。

　　这些纸箱的外包装上标明的产地均来自甘肃省，其中很大一部分是来自甘肃省平凉市的静宁县。在这些箱子边缘的夹层处，有一些灰色的东西，这就是何先生所说的“水泥”。为了看清它的真面目，记者决定向批发商购买一箱苹果。

　　“我们的苹果都是论斤卖，连箱子一起称。”一个专门做苹果批发的商户说，在金马正昌果品市场里，几乎所有的水果批发商都是论斤卖、整箱过秤，否则宁可不做这单生意。最终，记者以每公斤4.2元的价格购买了一箱重量为18公斤的苹果，付款75.6元。

　　将纸箱的夹层撕开后，记者清楚地看到，这些夹在纸箱缝隙中的灰色东西确实是水泥。随后，记者称了称这个纸箱的重量，竟有2公斤。这就意味着，苹果的实际重量只有16公斤，相当于每公斤苹果的实际价格约为4.7元，每公斤苹果因“水泥”变相提价0.5元。随后了解到，有的“水泥箱”净重甚至达3公斤，每公斤苹果变相提价0.8元。

　　批发商随后称，他们从甘肃进货时，包装箱就是这样的，他们进货也是连箱子一起称重。当何先生提出要多批发几箱到市里卖，是否可以适当去除一些包装重量时，这名批发商撂下一句话：“如果你觉得吃亏，卖的时候提高一点价格就行了。”

　　内幕

　　“水泥箱”可定制

　　掺多少水泥全听批发商

　　“水泥箱”究竟从何而来？记者经过多方打听，从苹果批发商陈女士那里得知了内幕。

　　陈女士透露，往纸箱里掺水泥的行为其实在这个行业已经存在很多年了，在甘肃、陕西等著名的苹果产地，“水泥箱”甚至已经成为了一个产业链。陈女士说，她家批发的苹果都是从甘肃的果农手里直接进货，至于装苹果的纸箱，当地有专门的厂家。只需告诉厂家需要什么样的规格、掺多少水泥， 厂家就会“量身定制”。而对于定制这样一个“水泥箱”大概需要多少钱，陈女士拒绝透露。

　　今年1月4日，中央电视台《朝闻天下》栏目就曝光了“水泥箱”的事：在北京的两大水果批发市场内，就存在这样往苹果纸箱夹层中掺水泥的现象。这种坑害消费者的行为已经成了水果批发行业的潜规则。随后，贵州商报记者对贵阳市的水果批发市场进行了暗访，也发现了“水泥箱”。这种“水泥箱”基本都是从陕西省运来的，每个纸箱约7元钱，箱中可灌2公斤水泥，加上纸箱本身重量的1公斤，整个箱子共有3公斤重。

　　零售商

　　批发商增重招数多

　　成本只能转嫁到消费者身上

　　何先生说，因为“水泥箱”增加了购买成本，因此他在水果店里出售的苹果，价格一般会定在每公斤八九元。

　　对于“水泥箱”的情况，前来金马正昌果品市场批发水果的零售商均表示很无奈。“批发市场上大部分的苹果都是这样的包装，我们不想买也不行。”马先生说，他在昆明开水果店已经10年了，昆明市的大大小小水果批发市场他基本都去过，“水泥箱”的现象非常普遍。马先生说，除了苹果外，鸭梨、青枣、冬枣等也会出现“水泥箱”的情况。

　　“我们都知道往纸箱里掺水泥是为了增加纸箱的承重力，但很多批发商常常在上面做手脚。”马先生说，由于很多水果都要经长途运输，为了减少水果的损坏，批发商常常会选择一些掺了水泥的纸箱。而为了增加收益，批发商往往会要求多掺水泥。马先生说，他见过很多净重超过3公斤的水果箱，由于掺入的水泥过多，特别容易折坏，根本无法起到保护的作用。

　　除此之外，马先生还列举了一些批发商为水果增重的招数——以保持荔枝的新鲜度为借口，加入过量的冰块，连冰块一起称重；为防止枇杷、樱桃、杨梅等受到挤压为借口，不但给它们垫上厚厚的纸，有时还偷偷在底部放上一些木棍，甚至连装水果的竹筐也一并卖给零售商……对于批发商的这些行为，零售商表示只能照单全收，然后再把这些成本转嫁到消费者身上。

　　市场管理方

　　如何交易靠买卖双方自行协商

　　针对金马正昌果品市场出现“水泥箱”的情况，市场办公室熊主任介绍，他们到目前为止只接到了一些普通消费者的投诉，并未接到零售商的投诉。

　　熊主任说，水果是特殊商品，特别注重在运输过程中的保护。因此，往箱里掺水泥、加冰块等都是为了起到“防震抗压”的作用。由于没有相关规定对这些“保护措施”作出限定，因此管理方很难界定其是否违规。至于是否要连“保护措施”一起购买，只能靠买卖双方自行协商。

　　记者李晓静（都市时报）

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