本报讯 （记者李川）本周三，本报“北京食区”推出品尝郭记大辣碗“疯狂系列小吃”的活动，读者报名踊跃，截止到昨天下午，共有近百名读者发来美食经报名。

　　经过筛选，付先生和冯女士成为幸运读者，本周日他们将带着自己的家人或朋友，来到位于东城区鼓楼东大街的郭记大辣碗小吃店，免费体验“疯狂系列”小吃。

　　付先生发来短信称，“我家的美食经都是由我爷爷在传授，我爸爸和我姑姑他们都做得一手好菜，受他们的影响，我也很喜欢做菜，每到春节，我都会帮着爷爷做年夜菜，现在也算做得有模有样了。我的美食经验是做炸酱，炸酱面好吃与否，酱是最关键的，我会把肉和酱熬上40多分钟，然后在上面撒上一小撮虾皮，这一小撮虾皮就是最关键的，有提鲜的作用。”

　　此外，冯女士发来短信称，“我特别爱吃辣，记得刚来北京时，姐姐带我去吃麻辣烫，第一次吃不知道很辣，煮好后自己又放了许多辣椒，结果是我一边吃一边掉眼泪，姐姐一边笑一边为我擦眼泪，虽然现在已经过去很长时间，但是每次吃辣都会想到和姐姐吃的这一次。”

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