成都商报讯（记者 赵倩）春节将至，食品安全成为关注焦点。昨日，省食品安全协调委员会办公室下发通知，要求对食用油、猪肉、粮食、乳制品等进行重点监督检查，要加强对“年夜饭”和集体供餐的餐饮服务安全监管。

　　通知提出，春节是食品消费、餐饮消费的集中时段，群体性聚餐频繁，是食品安全事故的易发、高发阶段。各地、各有关部门要在加强日常监管的基础上，重点抓好农业投入品、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节、畜禽屠宰行业等五个方面的食品安全大检查。安全检查要以食用油、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、水产品、豆制品、儿童食品、保健食品、酒类等节日消费量大的食品为重点品种，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品批发经营单位为重点场所，加大食品安全抽检频次，加大监督检查力度，维护食品市场秩序。

　　通知还要求，要重点查处无证经营、经营使用病死或来历不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物质生产加工食品等违法行为。对查处的典型案件要予以曝光，积极引导食品生产经营单位诚信守法经营。